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第二十六章 美味的不是猫肉（第1页）

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提前两天预定才订到年年红火锅店每日限量供应的野猪骨汤锅底。

光是锅底就一百六十八元，好在柳真说可以开发票找她报销，我索性就告诉吴蔚随便点菜，只要别让店家生疑就好。

黄璐口口声声说吃素，可暗访当日还是跟着吴蔚一块儿去了年年红火锅店。

开着视频直播，直播他俩吃火锅。

那晚年年红火锅店依旧高朋满座，排号等位的顾客非常多。

虽然是个民生新闻，可因为一份锅底而大打出手，很明显的起到了广告效应。

许多人是为了野猪骨汤锅底而来的。

因为在这个特供锅底推出的第一天发生了争抢，导致了顾客双方斗殴，店家从第二天起就在公众号上发布消息称野猪骨汤锅底只在晚餐时间提供，每天限量十份，且只接受预定。

以此避免再因争抢特供锅底而发生冲突。

每天的预定很快便一抢而空，名声是打出去了，即使没有预定到特供锅底也还是有不少顾客上门尝尝其他招牌，络绎不绝，却井然有序。

除了预定好了的野猪骨汤锅底外，吴蔚没有点其他菜，全交给了黄璐。

黄璐听说有人报销餐费，便卯足了劲点菜。

手切羊肉，雪花肥牛，羊肉丸子，牛肉丸子，手打猪肉丸子，内脏三拼，精品五花肉，还有串串香的各种一口吞的小肉块。

全是肉类。

“你不是吃素吗最近？”

我对着视频里的黄璐大喊。

“是啊，我今天是陪吴蔚来的，帮你做暗访啊，你以为我真的要来吃火锅吗？”

黄璐嘴贴着耳际话筒，小声地说，“猫肉只能掺在肉类里，我当然全点肉类啊！”

“好吧，那就有劳吴蔚了。”

黄璐把摄像头转换成手机背面的，对着吴蔚和餐桌进行直播。

吴蔚将盘子里的生肉逐个都先闻了一遍，无奈牛羊五花都是冷冻肉片，闻不出味。

三款丸子除了羊肉丸子膻味挺重，另外两种也没有太多别的味道，吴蔚说葱花和姜末的味道居多。

内脏三拼说是鸭肠牛百叶和黄喉，也因为冰敷的关系，腥味很淡。

单从对生肉的嗅觉上没有太多感觉。

吴蔚舀了一勺汤吹了吹，喝下。

我能从视频中看到他的眼睛由闭着品尝到睁开发亮，那表情错不了，那汤肯定非常好喝，好喝到出乎他的意料。

吴蔚将黄璐手上的耳机话筒抢到自己手上，说：“真的非常好喝，有股浓香厚重的油脂香和肉香味，但不会很腻，入口香醇，唇齿留香，滑进喉咙有种说不上的满足感。

完蛋了，即便我很爱猫，但这等美味真让我欲罢不能，带着罪恶感我也想要把这火锅吃完。

当然，有罪恶感的前提是这美味真的是猫肉猫骨头熬制出来的话……”

黄璐一把抢回耳机，骂骂咧咧地说着吴蔚，他大概是怕我听到吴蔚说的话会不高兴。

我确实有些不高兴，怎么一个爱猫人会因为味道美妙绝伦而说出即使是猫肉他也要吃这种话呢？不过，我更多的是好奇，究竟是有多美味？猫肉真有那么鲜美可口吗？怪不得糊糊说它对年年红火锅店用猫肉替代羊肉而感到不齿，言下之意就是羊肉膻味重哪有猫肉好吃！

吴蔚开始一盘一盘地涮肉吃，牛羊猪肉都是原本的味道，内脏也和以前吃到的口感味道一样，并没有吃出其他掺杂了别的东西的味道。

要说与众不同，那便是涮的肉类都吸收了汤汁的鲜美味，使肉的味道层次感更分明，更好吃。

难怪宾客盈门，不是没有道理的。

吴蔚边吃着肉边说。