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“没事,这不比冬日,鱼金贵,现在有鱼,对了,一会儿我让人给你带一条回去,给家里吃,杏儿,我听说你挺会做饭的。”
吴月英打听杏儿的时候,听说杏儿挺会做饭,她们村里都知道呢,还说她相公也吃过一次,回来还让家里的厨娘做了,结果说没杏儿做的好吃。
“我做的都是粗茶淡饭,月英姐你要是不嫌弃,啥时候过去,我请你吃。”
杏儿觉得吴月英这个人还是不错的,起码比姚氏要实在,请自己吃饭,对自己都算真心,所以杏儿和吴月英说起来话比姚氏要真心。
“好啊,等我和婆婆说一声,啥时候我找你玩去。”
吴月英很高兴的答应下来,她也想尝尝杏儿的手艺呢。
杏儿和吴月英吃完饭,姚氏还没回来,可能是后院有点什么事吧,杏儿就先告辞了,走的时候,吴月英真的让人送杏儿了一条鱼,大鲤鱼,差不多有五斤重,杏儿看着这鱼挺高兴的,脑海里面浮现了各种鱼的吃法,晚上可以解馋了。
杏儿领着秀菊回到家里,看到她们拿回来的鱼,知道是安家送的,众人挺高兴的,不为鱼,这说明安家对杏儿的态度,这让沈家玉放心不少。
“杏儿姐,这鱼咋吃啊?”
春花问着杏儿,她不会做鱼,那肯定是杏儿做。
沈家玉也看着杏儿,她也不会做。
“煮汤吧,我听说鱼汤有营养,不过我家煮的鱼汤可腥了,杏儿姐你有办法吗?”
秀菊出主意。
“那次安家少爷请我和长生哥吃的红烧鱼做的不错,今个安家做的也是红烧的,我去问问姥姥吧,看看姥姥有没有好主意。”
杏儿说完去找沈氏去了。
“姥姥,您想吃啥口味的鱼啊?红烧的还是辣的?还是清淡一些的?还是煮汤啊?”
杏儿问着沈氏。
“都好。
你想怎么吃都行。”
沈氏笑笑,她相信杏儿怎么做都应该好吃。
“姥姥,以后没事我给您还有我娘也做做面膜保养保养吧?”
杏儿没打算立马出去,她想陪着沈氏说说话。
“我就算了,至于你娘?到时候你问问她看她做不做。”
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沈氏摇头,她不是当初那个她了,没必要。
“姥姥,你说长生哥啥时候回来呀?”
杏儿又想起了刘长生,要是长生哥今天回来多好,就能吃上她做的鱼了,到这里以后,她还是第一次做鱼呢,他不在,多可惜啊。
沈氏看看杏儿,杏儿的眼神带着思念,这个丫头怕是自己都不知道她把刘长生放在了心里吧。
日久生情,杏儿一直以为她对刘长生像是对一个兄长一样,可真的是这样吗?
不过沈氏并没有说破,杏儿现在并没有察觉,那就顺其自然吧。
杏儿和沈氏说了一会儿话她就忙去了,到了晚上,杏儿做了红烧大鲤鱼,不是杏儿舍不得费事,而是大家觉得红烧更有滋味,至于水煮肉,麻辣鱼,酸菜鱼这些鱼,她没做,是因为沈氏,沈家玉她们不是特别喜欢吃辣。
杏儿今天先做红烧,反正以后她可以买鱼再做别的。
红烧鱼杏儿先把鱼用油炸了,炸完鱼,杏儿又炸了些丸子什么的,然后才烧鱼。
杏儿烧出来的鱼基本没有腥气,是因为她处理的时候抽去了鱼的腥筋,用葱姜和酒腌制了一下,她做的时候也放了葱姜去腥,还放了一些黄酒和糖,鱼炖的时间也长,这样炖出来的鱼入味,也是真的好吃。
这条鱼被吃的一干二净,只剩下了骨头,小老虎也吃了不少,杏儿夹给沈氏和小老虎的基本都是鱼肚子的位置,这里的鱼刺少,还香,这是杏儿吃鱼最爱吃的部位,一般她吃鱼就吃鱼肚子和鱼皮,可今天鱼肚子她就尝了一口,基本都是给沈氏和小老虎吃了。
杏儿吃了鱼头,她不爱吃鱼尾,嫌刺多,这条鱼,杏儿没吃多少,但她并不觉得难受,不觉得吃亏,看着大家喜欢吃,吃的高兴,她心里很开心,人不只是为了自己,她爱的人,身边的人喜欢吃她做的菜,吃的好,她也会开心,满足。
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