零点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第22章 大夏国即使最家常的美食也能征服世界（第2页）

大喝了几口水，强尼才止住咳嗽。

“你可以试试慢慢品着喝。”

“好，我试试。”

强尼去一旁喝酒吃花生了，易爻继续做饭。

下来正式炒酱。

二次起锅，锅热下宽凉油。

易爻单手旋了一下锅，让油充分的润锅。

接着他下入沥干的肉丁翻炒，直至炒得表面微微焦黄。

而后易爻又下入葱姜蒜，等佐料炒出香气后，五花肉丁也炼出了猪油。

这时易爻将澥好的酱料全部倒入锅中。

锅中热油肥肉与酱料交织在一起，不停地翻炒中，热气吹出咕嘟咕嘟的泡泡，泡泡在热油的表面炸开，喷出一股浓郁的酱香味道。

酱料本身就带咸味，易爻没有再放盐，他往锅里抓了一大把糖。

糖不光可以增加甜味，还可以提鲜。

小火不停的翻炒了十多分钟，酱中的酸气被炒净后，易爻将另一罐啤酒倒入锅中。

等锅中被啤酒调稀了的杂酱，收汤到略稠不稀后，这锅杂酱就做好了。

等到杂酱做好，易爻下面条。

易爻家传的杂酱面用的是抻面，但这次易爻没有自己和面来抻，因为他没有买到面粉。

这次他用的是意大利面。

在煮面的同时易爻切菜码。

超市里没有豆芽和青豆，易爻只买到了胡萝卜、黄瓜和芹菜。