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第76章 决定再去辽城（第1页）

腊肉经过熏制，熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙。

为了做腊肉和酸笋，已经把家里仅剩的调料都用完了，所以沈温选择用最原始的办法做腊肉，把制好的腊肉放入温水泡软，刮去黄面，并用软刷刷去肉上的尘土，再用温水洗净，放入容器，上屉用旺火沸水足气蒸下屉晾凉，切片装盘食用。

这样做既省了很多麻烦的步骤，又保留了腊肉最原始的风味，蒸好的腊肉透明发亮，而且味道闻起来少了肉味的腻道，反而多了一丝清香。

除了蒸腊肉，沈温还把腌制好的虾酱弄出来了半小碗，还有腌制的酸笋，其他的和平时吃的差不多，菜窝窝和能照人的稀饭。

蒸腊肉端上桌的时候，彦尔和彦武几个人都极力控制住自己目光不落在肉上，就连小吃货彦雅也只是在吞咽口水，并没有去动那盘腊肉。

“现在这年景招待不周，药老您就和李誉凑合着吃两口。”

沈温落座将蒸腊肉往药老那边推了推，自己则伸筷子叨向虾酱。

虽然李誉从小锦衣玉食，但李誉和药老在来的路上也了解到了青山镇所受的天灾，明白这是沈温她们现在最好的条件。

“你们别光吃笋和酱啊，你们也吃肉啊！”

李誉将盘里的腊肉片叨给彦雅和彦采。

两个小家伙看看沈温，又看看碗里的肉，馋得直咽口水但也没有动。

“你们李誉哥哥给你们叨的，吃吧！”

沈温不是扭捏的人，也心疼两个小的，两个小的好不容易养的二两肉这段时间也都下去了。

彦雅小心翼翼的夹起来碗里的肉，用牙齿轻轻的咬了一小点点，满足的像一只小猫，然后将腊肉放在沈温的碗里，“大姐你也吃！”

眼睛亮晶晶的看着沈温。

彦采也将自己的一小片腊肉放进彦文的碗里“二姐你也吃！”

沈温觉得自己的心像“砰”

的一下被击中了，感觉胸口酸酸胀胀的，这就是她一直护着的小弟弟小妹妹啊！