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第50章 手速怎么练出来的（第1页）

负责人在厨房来回踱着步，一会看看食材，一会看看门口的大铁锅，一会看看正发着的面。

他忍不住摇摇头，这厨房的条件和他们那里相比，实在是有些简陋。

他实在搞不明白，一个年纪轻轻厨艺便胜过几十年经验的老厨师，怎么会甘心当一个剧组厨师……

现在的年轻人都这么摆烂吗？

“江厨，有什么需要我帮忙的。”

他看着正磨刀的江凛，问道。

“你把配料和豆腐都洗洗吧。”

江凛说道：“对了，我还不知道你叫什么名字。”

“哎呀！

太激动了忘了介绍了，我叫赵海，是厨神大赛的负责人。”

“你年龄比我大，我叫你海哥吧。”

赵海笑了笑：“那感情好，到时候节目中有什么事尽管找哥。”

“行。”

江凛将磨好的刀洗了洗，准备开始剁肉馅。

“这么多肉不太好剁吧。”

赵海看着案板上的几大块肉，不由的咋舌道。

“剁个肉都剁不好，可不敢去参加你那节目。”

江凛说着，双手拿着两把菜刀快速的切了起来。

只见几大块肉很快的在他的刀下变成一堆小肉块，很快变成了一堆米粒般大小的肉丁。

赵海看的快惊呆了，他虽然知道江凛的刀法好，可没想到他的手速能这么快！

快到都难以捕捉到刀的残影，就只看见肉不断的变小。

“你这手速是怎么练出来的……”

江凛一边将肉馅放在盆中一边道：“没怎么练，可能是天赋异禀吧。”

赵海：“神踏马天赋异禀……”

江凛将葱姜花椒水倒入盆中，依次加入生抽、老抽、蚝油、盐还有糖和胡椒粉，最后加入一点食用油。

赵海在一旁看着，觉得他调的馅挺平常的，大部分人也都是加这几种调料。

他还以为有什么独特的方法。

这样的包子不会难吃但肯定不会让他感到惊艳。

虽然赵海自己厨艺不精，但为了办这个节目，全国各地有名的美食都尝了个遍，不管是少数民族的特色菜还是国宴大菜佛跳墙，都仔细的研究品尝过。

舌头早就养叼了，

本来抱着极大期待的心都有些冷却了下来。

江凛看到他洗完了菜，在肉馅里加上小葱，就把盆递给他道：“顺时针多搅拌一下”

赵海接过来，拿着筷子开始搅拌。

这边，江凛开始处理豆腐馅。

只见他一阵疾风骤雨般的挥舞着刀，那一个个的豆腐块就变成了一个个小块。

赵海起初不以为然，豆腐谁不会切，也就江凛占了个手速快。

直到他突然发现每一个小小的豆腐块好像都是一般大小时……

他随机拿了几块，细细的对比了一下，长宽高竟然都一模一样，一个标准的正方形！

！