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第20章 手打鱼丸（第2页）

崔粥也知道这事急不来，所以不再多劝。

反正还有时间，她不急在这一时半刻的，走到灶间，看了看鱼丸的情况，一个个光滑洁白的漂浮在锅上，看着就让人开心。

眼下天气热起来了，食物也存不了多久，她得想法子做个冰鉴出来才行，否则这些东西若是卖不完，消耗太大，对她们而言不是好事。

起锅盛了两个，随后就递到崔阿爷面前。

“阿爷尝尝看，我们明日要卖的新品，手打鱼丸。”

崔粥往小碗里加了点香菜碎和蒜油，这混在一起把鱼丸的香味也激发出来不少，哪怕崔阿爷刚刚已经吃过饭，此刻吃这两颗鱼丸还是不在话下。

劲道，弹牙，每一口都是饱满的鱼肉感，里面似乎还加了点别的东西，吃上去带着些许的甜味，崔阿爷竖了竖大拇指，只简单的评价了二字，“好吃”

。

崔粥满足了，于是把锅里的鱼丸都尽数捞出来，直接放在篮子里就坠下井里半吊着。

她还没找着冰店，也没有冰鉴，所以只能这样来保存，井底的温度低，还能增加鱼丸的弹性，一举两得。

崔大牛闻味而来，自然是少不了两三个鱼丸下肚。

他现在对于妹子能把这铺子开起来已经完全信服了，更多的则是好奇食肆还会有什么推陈出新的吃食，有那么一瞬间他都想多留几天，奈何田地里的庄稼不等人。

能挪出一天的时间都算是忙中偷闲了，因此吃饱喝足后就赶着牛车和阿爷一起回了石泉村，走的时候带走了两坛崔阿娘腌好的酸黄瓜和一大袋的鱼丸，家里也有水井，放里面可以吃上两三顿呢。

等到他们离开了，崔粥才摸了摸腰间的钱袋。

阿爷虽然不多话，但是却疼她在心，走的时候特意交代过这钱袋是阿奶让送来的，里面有三两银子，对于眼下的食肆来说不算多，但这却是两位老人家的心意，因此崔粥收下的同时也告诉自己，定要让阿爷阿奶，阿爹阿娘都过上幸福安稳的日子就是！

开店三天，崔家食肆的名声在兆县也算是打响了一炮。

店里从贵到便宜，从小吃到家常饭菜，甚至是河鲜都应有尽有，所以客人倒是没缺过，陆陆续续的总有人来。

庆春街本就是条热闹的街，诸多类型的店都以在这里站稳脚跟为荣，如今多了个崔家食肆做招牌，自然添了热闹的同时也增了些来自同行的忌惮。

因此这两日，崔粥没少听到有人挑刺儿。

一会儿是嫌辣，一会儿是嫌口味清淡，总之各有各的说辞，面对这样的客人，崔粥总是挂着一脸淡笑的应对着，有时候不仅多送些吃食，甚至还不收钱。

这一来二去的，崔家爹娘就有些担心了。

夜里，几人盘算着今日的营收之时，一天算下来，若是卖了河鲜的情况下，她们可以有四五两的入账，每一笔都被崔粥清清楚楚的记下，而所谓的退款和赠品栏也多了许多记录，看得崔阿爹头疼不已。

“这才三天，就赔出去这么些，粥丫头，你确定那些人不是来闹事的吗？”

“咱们初来乍到的，身后又没有靠山，何必要招惹是非，破财免灾罢了，再说送出去的哪里有卖出去的多，爹爹放心就是，我们一个小食肆，那些酒楼折腾几日见我们安分守己也就不来了，到时候安心做我们的生意就是。”

崔粥的淡定缓和了些许崔阿爹的烦扰，不过崔阿娘却从她眼中瞧出来些其他的想法，一边铺被褥，就一边问道。

“可是你又有其他的门道了？”

听到这话，崔粥就放下手中的笔，笑着看向崔阿娘，一脸的胸有成竹，“我请了聂知事明日来店里用饭，阿娘帮我做几份这样的制式饭菜便是。”

制式饭菜？

夫妇二人对看一眼，丫头的心思还真是猜不明白！