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第27章（第1页）

姜秋岩淘完米加上水放到小铁锅里，汤罐添上水，就开始烧火，灶坑烧热后添上两根木头。

转身拿菜刀从墙上割下来半块肉干放在了案板上，然后到院子箩筐里拿回来三棵胖乎乎的竹笋和半烧箕地皮菜，回来就坐在灶门口一边看着灶坑里的火，一边扒竹笋外衣，只留下里面嫩嫩的笋心。

扒完后就开始择筲箕里的地皮菜，将里面草屑丶小石子丶土块挑出来，姜秋岩用水洗了三四遍，地皮菜这东西就是清洗费劲，顺便将竹笋也洗了一下，等忙完这些，锅里的米也开了，姜秋岩拿来筲箕和陶盆将米和汤舀到筲箕里，将米汤沥到陶盆里。

然后刷锅，将肉干焯水，将竹笋对切开后加少量的盐焯水，等肉干和竹笋都焯好了，就将肉干切片，竹笋切丝，锅烧热放香油，本来用猪油是最好的，但姜秋岩想着明早许猎户和村长估计凌晨三四点就得出发去县城，要不晚上赶不回来，就想做几个口袋饼，里面装这个肉干炒笋，两人在路上吃。

早上凉猪油容易泞，于是放了香油，油烧开后放肉干炒一会后，加笋丝继续翻炒，然后放少许酱油丶盐丶大蒜碎，加入少量的水，焖一会，香喷喷的肉干炒笋就出锅了。

「好香啊！

」康飞从外面走了进来，伸手就捏了一根笋丝放到了嘴里。

「你洗手了吗？」姜秋岩问道。

「嘿嘿，我现在去洗。

」康飞憨笑了一下，转身去洗手。

「给我拿两个鸡蛋过来。

」姜秋岩边刷锅，边喊道。

「好的，马上哈。

」康飞回道。

康飞拿来鸡蛋后，姜秋岩又做了一个地皮菜鸡蛋汤，就将烧箕的米饭倒到锅里添少量水盖上锅盖焖了起来。

「饭好啦。

」姜秋岩喊了一声。

许猎户就过来端饭端菜，院子里四条狗也叫了起来。

康飞在院子里正好收拾完三只竹鼠，将竹鼠拿进厨房后，又去院子里将狗盆拿了进来，盛了一些米饭进去，又添上了姜秋岩特意留给四只狗的地皮菜鸡蛋汤和肉干炒的笋丝，盛好后端出去给等着急的四只狗，然后去厨房洗了个手，才去堂屋和许猎户丶姜秋岩一起吃饭。

「真的不涩，真的又香又好吃！

」康飞一边吃着肉干炒笋丝，一边不停的说道，「地皮菜鸡蛋汤也好喝，真的太幸福了！

」。

「等后院的蒜苗出了，用青蒜炒肉干笋丝更香。

」姜秋岩继续说道：「等春天抓几只小鸡仔丶小鸭仔养上，就有鸡蛋鸭蛋了，板栗炖鸡汤特别鲜！

」

这边刚说完，姜秋岩发现自已也馋了。

「岩岩，你别说了，我口水都流出来了！

」康飞求饶道。

本来打算留一部分肉干炒笋丝明早装饼里，结果都被叔侄俩吃的干干净净，甚至于最后康飞还用饭刮了一遍碗里的汤，碗干净的都不用刷了。

×

吃完饭姜秋岩打算去洗碗，就被康飞抢过去了。