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第1088章 惊喜(第3页)

和“烧饼加大肉”

最受欢迎。

这四样也是东华门夜市卖得最好的主打品种。

味道上来讲不比其他老号差,足以够撑起一家小吃店的了。

而最绝的是,他们不但动作麻利快,还超越了时代,使用上了方便饭盒和一次性筷子。

别家送走一位主顾,这边的流水作业,那都卖出三位去了。

别家或许还着急碗筷供应不上,可这边行云流水一样,毫不耽搁。

说起来这都是多亏“北极熊”

大北窑的新厂已经投产了。

作为京城第一家,也是唯一一家的一次性餐具工厂。

他们生产的首批产品除了供应“熊师傅”

,那就是供给东华门夜市使用。

这就叫相得益彰啊。

所以虽说“东华门夜市小吃”

这牌子挂起来有点透着嫩。

尽管左边是“馄饨侯”

、“小肠陈”

,右边就是“爆肚王”

、“李记水煮羊头”

可庞师傅这帮大师傅们练的摊儿,算是最接近现代快餐经营模式的档口。

那要论起人头涌动的热切劲儿,顾客的满意程度。

他们比起周边那几家老字号,还真是有过之而无不及啊

不过,别看糖葫芦和庞师傅他们这么个火法。

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可要跟“满蒙烤肉”

和“熊师傅方便面”

一比,那又差着点意思了。

因为说到火,说到红。

在小吃街里,这两样吃食,那才是力压群雄,谁也比不了。

在这两个摊位前头排队的人,多得能把别的摊子的顾客给挤跑喽。

那是三层外三层围着啊,不但弄得周边的摊主和顾客都是苦笑连连。

就连洪衍武想进去弄点给自家孩子们尝尝都做不到。

为什么呀?

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