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第61章 东宫烧烤大会正式开始（第1页）

“殿下，您调的这调料真是绝了”

刘海跟在李承乾身后，尝了一点他做的调料后，激动的大喊到。

“绝什么绝，材料和步骤你都看到了，下次就你来调，而且这些都不是一成不变的，你在调的时候，自己多想想，在加些什么，或减点什么，加多少，减多少，味道会不会变，是变的更香，还是怎么样，这些都要你自己弄，当然带辣椒的先不准弄，其他的随便，但也不能浪费了”

李承乾一边拖去围裙，一边对着刘海说。

同时心里不断的想，这才那跟那，他的手艺他自己知道，也就是在小县城里混混，去大点的地方一准混不下去，现在这些也就是哄哄这些没见过世面的古人了。

“别愣着了，快点给本王出来，这还有你的事那”

见刘海还在那愣着，李承乾喊了一声。

在叫人把串号的食材搬到外面去，看着已经点着烧的通红的烧烤架，李承乾拿了几串羊肉串放上去，刷上烧烤料，不停的翻烤。

闻着肉串飘出的香味，和滴落在炭火上的油脂，和那诱人的样子，站在旁边的夏菊刘海还有一干宫女宦官，都不住的咽着口水，眼睛直勾勾的盯着那几串烤羊肉串。

期间李承乾撒入孜然和盐在烤了一会，那味道李承乾自己都忍不住咽了口口水。

“来，你们也吃一串看看味道怎么样”

等熟了，李承乾在刷了一点烧烤料，烤了一下，然后递给夏菊和刘海一人一串。

“是这个味，没错，真香啊，这纯天然的就是吃着好吃”

李承乾在吃了一口后满足的在心里来了一句。

而有幸品尝到的夏菊和刘海在吃过后也是一脸还要的表情。

“别想了，快点过来烤，接下来就看你的了，各种食材都烤一些”

见刘海还直勾勾的盯着，李承乾气的踢了他一脚，让他来。

不过这次烤的，李承乾没让他撒孜然和刷烧烤料，而是就这么烤，虽然是这样，只刷了猪油和加了一点盐，烤出来也让那些宫女宦官暗暗的咽口水。

而李承乾让刘海这么做，是让他熟悉不同食材烤制的时间，所以这些李承乾都没吃，全都被他赏给了那些厨工，宫女宦官，可饶是这样，也让他们感恩戴德的。

见刘海烤的越来越熟练，李承乾先叫他停下，先去厨房和他学做那几道蒸菜，然后又命人把烧烤架和串号的食材全部拿到东宫大堂外放好。

“之前的调料你也看过了，这蒸菜看的是食材的新鲜和对蒸的火候的把握，这3样就是能否做出一道好吃蒸菜的关键，现在你把改好到的鱼，还有河虾，菘菜上面放上之前本王调好的蒜蓉，弄好后放入蒸锅中”

说完李承乾就让流海动手，他则站在一边看着。

“殿下，这要蒸多长时间啊”

等刘海弄完，把食材蒸上，他才对李承乾请教到。

“这蒸多长时间，那要分是什么食材，比如那河虾大火蒸个一柱香不到就行，那鲤鱼的话就一盏茶功夫，不过这些都要你自己去摸索，毕竟不同的天气和火候的大小下是完全不同的，好了，河虾可以拿出来了”

“啊，这就好了”

刘海还没反应过来，下意识的问了一句。

“废什么话，让你去拿，你去就行了，你自己看看这河虾蒸到这样变色就说明是数了，之后撒上葱姜丝，淋上热油，放入之前本王调好的虾抽，这一道蒜蓉蒸河虾就完全了，御和菘菜也可以了，拿出来，按同样的方法做好，让人端上来，你收拾一下给本王去烤烧烤去”