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第96章（第5页）

钟意让严蕴看着安排就是，他更关心外面还有多少等着的客人。

提起这个，就不得不说一句对面马老板的想法了。

他看着不断进他茶楼的客人，再看看自己店里忙个不停的服务员，觉得严蕴昨天给他画的饼还是太保守了些。

今天来等位的外地旅客多，这些人都能大老远跑来吃一顿饭了，自然也不会吝啬一两杯茶水钱，所以一下午，他这茶楼的收益就超以前两天了。

马老板实在没忍住，一天还没过完就跑来中钟记这边找孙觅夏说想谈谈合作的事了。

他本来是想找钟意或者严蕴的，不过没见到这两人，便同孙觅夏说了。

一天不到，情况就反转了，马老板觉得自己还是低估了钟意火的程度。

孙觅夏也没着急给答复，说等明天过了再详谈，可以看看第四天有多少客人。

马老板应下了，但直觉告诉他，人肯定少不了，能被钟记找上合作，是他时来运转了。

直到这一天结束，马老板整天的营业额是往常的三倍还多，真是赚大了。

他忍不住想，他沾点光都能赚这么多，那钟记一天能赚多少钱啊。

对面钟记也在看账。

打烊后，钟意没着急走，在看严蕴递给他的昨日收支报表，昨天一天，钟记接待了两万人，全天营业额近三百万。

包厢跟楼下三层收益差不多能对半开，前面包厢不限量时，营业额是超出楼下不少的，后面限量，收益就降了下去。

楼下三层菜价不贵，拼的主要是人数。

消费基本是三百起，人多的大桌两三千的也不少。

算上要纳的税，钟意一周就能完成系统给定的那个两个月内达到盈利额百万的任务。

钟意看着报表，觉得这两天的辛苦值得。

孙觅夏汇报道：“今天因为限量原因，会比昨天低一些，不过我看了下收银记录，人数降得不多。”

这是非常难得的，昨天是星期天，加上开业第一天，人多正常。

而今天是工作日，人竟然也没少太多。

钟意道：“等明天过了再看看。”

“然后服务上的问题一定要盯着些，尽最大的能力让客人满意，不能只想着赚钱。”

“最近大家都很辛苦，等到月底时再给安排一笔福利奖金吧。

具体金额等到月底再公布，根据收益做调整。”

“如果人手不够就让人事再招人，多些也行，就当积累经验了，后面可以调去其他店。”

听到其他店几个字，严蕴和孙觅夏都不自觉地瞪了瞪眼，尤其是严蕴，他问钟意，“老板，你又闷声发大财了？”

钟意摇头，“没有啊。”

严蕴：“那你哪儿来的其他店？”

钟意解释道：“还没到手呢，年后德鼎楼的店铺全部要拍卖，我想再抢两家。”

钟意看了两人一眼：“这么好的店铺，你们不想要吗？”

钟意就跟他们算，如果是自己修的话要花多少时间以及花多少钱才能修成这样，现在有现成的肯定得抢着买啊。

钟意表示：“虽然我的竞争对手多，钱没人家多，但我走了点关系，怎么着也能抢到两家。”

严蕴对他走的关系非常好奇，“你走的谁的关系？”

钟意露出个神秘的笑容，“一个姐姐。”

这话总让人忍不住多想，严蕴多问了句：“你多了个姐姐的事，你家那位知道吗？”

钟意一耳就听出严蕴想表达什么了，笑道：“他也跟着我叫姐姐，严总，你猜我们和那位姐姐的真实关系是？”

严蕴自然明白钟意这是说他想太多，他义正辞严地表示：“我这不是看老板您年轻貌美，怕您不小心走歧路嘛。”

钟意：“那你放心，真有歧路我肯定让你上，反正你长得也不差。”