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第231节（第3页）

大肘子不用切，炖得非常烂熟，筷子一夹就能夹走自己想吃的那块肉。

鱼头汤里的豆腐也煮入味儿了，加少许葱花，用大汤碗装，“放中间，方便夹鱼头。”

鱼头买得也是大个的，就为了吃肉。

板栗烧鸡姚淑芳盛了，钟意就去切猪耳朵，切完淋上红油拌匀，快手摆个盘端上桌，菜就齐了。

是自家做菜，又得等人齐了才吃，便不讲究上菜顺序。

领导们和村干部们加上严蕴跟钟意凑一桌，从j市真正干活的人凑一桌，大少爷们和钟家人坐。

菜不算丰盛，或者说不贵，但也不差，就价格上来说，非常符合领导们的用餐标准。

因为下午还要继续谈正事，钟意便没拿酒上桌，而是准备了茶。

不过酒和茶都不重要，有这一桌诱人的菜就够了。

各种香味直往鼻孔里钻，大猪肘子颜色红润油亮，看着就诱人得很，只想立马伸筷子扯下一块肉赶紧尝尝味儿。

严蕴代为说了几句客套话，请领导先动筷。

领导道：“都别拘束，大家吃，今儿可得好好尝尝钟老板的手艺。”

“听过无数回了，可算有机会吃到了。”

钟意其实挺拘谨的，看看隔壁桌，许凌恒他们把猪肘子的外皮都给撕完了，吃得可香。

而他们这边进展非常缓慢，先喝了鱼头汤，尝过鱼头和豆腐，才开始动下一道菜。

不过这种和领导吃饭的束缚感并没有持续太久，因为尝到味儿，领导们也没忍住加快了吃饭的速度。

中间钟意收获了几句夸赞，比如鱼头煮得非常鲜嫩，又说猪肘子特别入味好吃，里头放的酒更是放得妙，然后就是板栗烧鸡很香。

钟意笑着应和了几声，再看看吃得相当安静的严蕴。

他是真不习惯啊，都没那么香了。

相比之下，另外两桌就吃得非常开心了，一桌人也是第一次吃钟意做的菜，吃到嘴后，只觉得果然名不虚传。

这次他们来这边出差是来着了，如果能常驻村里，时不时再来蹭几顿饭就更好了。

他们都没说话，有什么想夸的也全藏在了心里，没空说，说了会影响干饭速度。

许凌恒他们这边倒是有话说，都是练出来的，说话不耽误吃饭，还能逗长辈们开心，何乐不为。

“宋嘉懿，也是你们家那个曲总没吃今天的菜，不然肯定想把这肘子跟鱼头豆腐也换走。”

“这个肘子皮真的入口即化，能直接吸进嘴里，我太喜欢这个皮了，就是量太少了。”

“肘子肉也不差啊，这个肉嫩嫩的，一吃还有肉汁，这种不塞牙的瘦肉才是好瘦肉。”

“外公外婆还有阿姨，你们也快吃，多吃点，不用让着我们，我们会自己抢菜的。”

“来颗板栗，软绵绵的，还挺甜，香。”

“赶紧尝尝这个红油猪耳朵，耳朵脆脆的，又香又辣，小老板肯定放了不少红油，嘶…吃得我都不想停下来。”

“吃辣了来块豆腐或者吃一筷子粉条解辣，粉条跟猪油渣这么一煮好像比肉还香些，宋嘉懿，我觉得这个菜你们家也可以安排上，说不定还能卖一波情怀。”

宋嘉懿忙着吃呢，“我说了不算，不过我家酒店不卖但可以让家里的厨子做，应该也不会太差。”

“这倒是，一会儿打个电话回去说下今日菜单，表一下我们的孝心。”

话这么多的同时饭干得飞快，平均每个人都添两碗饭，没办法，谁让小老板还炒了小炒牛肉、炒了个鱼香肉丝，都是下饭的好菜啊。