零点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第104章 帮忙宣传（第2页）

真香啊！”

“还有我还有我，给我也留一份！”

这话引起了许多共鸣。

“都有都有，明儿你们早些来啊！”

薛氏笑呵呵的连声笑道。

众人陆续散去，薛氏和纪青青也收拾东西回孙婆家。

“哎，没想到生意这么好啊，早知道就多买一个猪头了！”

薛氏笑眯眯的，心里的喜悦满的要溢出来，“这生意真是能做，才多大一会儿啊，就纯赚了两百多文呢！

明儿多买两个猪头，也能赚个五六百文，跟早上也差不多了——哎哟，这么算下来，一天咱们能赚一两多呢！”

猪头肉会受到大家的欢迎纪青青一点儿也不意外，对自己的手艺她还是很有信心的。

便笑眯眯道：“嗯，这样咱们也没白在县城里住下，没浪费时间。

明日早上娘抽空赶早去一趟肉铺那边，索性早点把猪头订下来吧，订三四、五六个都没问题！”

“好、好！”

薛氏笑眯眯的连声答应。

有钱赚为什么不赚？

回到孙婆家，很快炒菜吃饭，当然少不了一碟切得薄薄的拌过的猪头肉，光那颜色看着就诱人。

坎儿早已闻了一院子的余香了，垂涎不已的吃了一筷子，眼睛一亮大赞不已：“好吃！

青青姐的手艺真是没说的了，我爹做了那么多年的菜也没有青青姐这么好的手艺呢！”

纪青青笑道：“喜欢吃就多吃点，明天还有呢！”

孙婆也笑眯眯的，听了这话忙笑道：“哎哟那可使不得，偶尔尝一尝就成了，哪儿还能天天吃啊，还得卖钱呢！”

孙婆祖孙俩人好，薛氏也乐意大方，笑道：“钱哪儿赚得完呢，这也没多少，你老放心吃吧！

再说了，这猪头肉也不值钱。”

孙婆笑道：“可别这么说，我看这猪头肉比那正儿八经的好猪肉更香、更好吃呢！”

说的大家都笑了起来。

纪青青也笑。

其实今儿做的猪头肉已经偷工减料了，猪头肉最正绝妙的吃法是做整扒猪头。

处理干净的整猪头，加一定量的葱和八角，用甜酒下锅同煮。

甜酒的用量极多，按八斤猪头五斤酒的比例放。

大火烧煮，滚上二百多滚后，再加油、糖等，添加水漫过猪头一寸，再大火煮。

之后又用文火煨、收汁。

这样做出来的猪头肉，肉烂而不散，滋味醇厚而不腻，那才叫绝美呢。

不过不说别的，单说几十斤上好的甜酒倒下去，价值便远远在猪头本身价值之上了，别说薛氏肯定舍不得，就是她也舍不得啊！

这样做出来的猪头肉，不卖一百文钱肯定食亏，即便卖一百文一斤也赚不了多少。

而一百文一斤的猪头肉，谁舍得买啊？

（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）