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第21章（第2页）

但这可不能证明他们卖的东西就不够好。

等到过段时间城里的人们知道了，自己买他们东西的人就多了。

买东西的人多了，这些胡商不久有钱到我们的食肆来吃饭了吗？”

说完之后，白玉的手上就被白若若甩过来了一块抹布：“行了，别发呆了，赶紧干活。”

虽然还是将信将疑，但是白玉还是听话地拿起了抹布，开始干活了。

她一面干活一面问：“我们要做食肆吗？”

白若若点头：“对，我们要做食肆，明天就开张。”

尝过白若若的手艺，白玉也觉得她做的东西确实又新奇又好吃，大概也不会缺客人。

她问道：“还是做你的包子和烤饼吗？”

白若若一面干活一面说道：“不了。

我们从早食开始做，一直做到暮食，再加几味点心。”

“这么多的活儿，你一个人做的完吗？”

白若若擦着柜台，莹白的小脸上，一双鹿儿眼极其明显。

她的眼神带着几分欣喜，也充满着对新生活的向往。

她一面擦着柜台一面说道：“还要再买点东西，把食肆里面的东西修一下，只怕银子不是很宽裕了。

只能我们两个辛苦些，等到有了余钱，就能雇人了。”

两个人忙活了一天。

第二天一早，白若若的食肆就正式开张了。

因为资金已经比较紧缺，没有余下的钱再去买些什么别的东西了。

清晨，白若若把包子蒸上了锅，又做了烤饼，把院子里面腌好了的小菜搬了出来。

白若若搬了地方。

在各种讯息都不发达的古代，很多人都不知道她去了哪里。

所以在刚刚开业的半个时辰，连一个客人都没有。

白玉心情非常复杂地看着她。

没想到白若若却像是没事儿人一样，非常安静地清洗大米，又拿出了一条新鲜的鲶鱼来。

白玉忍不住问道：“你要做什么？”

“鱼片粥。”

在做美食up主之前，白若若在厨师学校学过两年。

当时练习刀工很重要的方法就是整鱼脱骨。

其实现代常规的鱼片粥一般用的都是巴沙鱼，因为巴沙鱼没有骨头，可以让大家在喝鱼片粥的时候更加省力，不过现在并没有巴沙鱼，鲶鱼只有一根骨头，是做鱼片粥最好的替代品。

而且，鲶鱼也是用其他小鱼作为自己的食物，比起草鱼和鲤鱼，肉质更加细腻鲜美。

因为有了两年的训练，白若若可以用简单的刀具给整条鱼进行脱骨。

不一会儿的功夫，一条鲶鱼就完成整条鱼的扆崋脱骨。