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小霜闻言就笑了,直道这春饼她不但会做,做的也还不错。
“正好儿那边还有中午就和好的面,饧了这一下午更好用,三丫儿姐姐若是放心,这饼就交给我来烙,也好叫我妈歇一歇。”
宋妈中午虽然不用上灶,却得帮着李大海鼓捣面案上的牛肉锅贴等等主食,这十几桌的主食可不是小数,早就累得捶了半下午的腰了。
何碧既把宋妈的劳累瞧在眼里,又乐于小霜多加历练,就笑着点头道那敢情好:“那翠凤就去择菜洗菜,备些菠菜、豆芽和土豆胡萝卜。”
“菠菜和豆芽洗干净择好,再把菠菜一掐两段就行了,土豆和胡萝卜就切细丝。”
等到翠凤把几样蔬菜都一一洗好了,何碧已经切好了酱肘子和酱牛肉、又仔细摆了个拼盘。
翠凤顿时就被这满满的一盘肉惊了一大跳,正想说这哪里还算是清淡,可等她再仔细一瞧,就忍不住捂着嘴叽叽咕咕笑起来。
原来这拼盘看似肉多,其实每样也不过十来片,只是摆盘摆得聪明,不但选了个不大的盘子,那肉也切得够薄。
“三丫儿姐姐就不怕大帅骂你是个大骗子?”
何碧也笑:“我怎么不怕?只是大少爷既然事先有交代,这又是为了大帅的身体好,我也不能不听不是?”
要知道这个“糊弄人”
的招数还是她从蒋大叔那里学来的——蒋宝坤每次给大帅做家乡菜,譬如酸菜炖大鹅,譬如猪肉炖粉条,其实都不会放太多的肉。
何碧眼瞧着蒋宝坤这么做了,也不是没为蒋大叔悬过心。
可大帅还不是一样吃的很香,不但不曾骂人,也不曾冷落蒋大叔?
她就在昨天招待陈家的宴席上先来了一招儿牛刀小试,给那碗红烧肉里加了多多的笋干和百叶结。
她本以为大帅或许会分人对待,他不骂蒋宝坤,可不代表不会骂她——可昨天的事实也早早证明,她是白担忧了。
这就更别论她今天已经见到了大帅,这还是她进了梅府后第一次见他,又在当时就发现了他的身材变化,这变化还真不怪费医官和梅少谦忧心忡忡……
只不过何碧也不会跟翠凤唠叨这些、再替大帅的日益肥胖明里担忧就是了;她就笑着对这丫头摆了摆手道,还不快去切你的土豆萝卜去。
“你昨天不还唠叨又有几天没吃辣了吗?”
“你干脆把那土豆多切点,我们今晚也吃春饼卷菜,我给你单炒一个酸辣土豆丝,再炒一个干煸辣子肉丝。”
“等你切完了菜再去拿点蒜砸两碗蒜泥,一碗给大帅,咱们那一碗先给小霜留点儿不辣的,剩下的就拌点儿辣椒油蘸肘子。”
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