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不错,
陆大伟是个酿造酱油醋的好手。
三秋庄附近乡邻,基本上都到他们家打酱油买醋。
初开始,酿造出来的酱油和醋,纯度高,味道
鲜美。
因此,名声大振。
酿造出来的酱油,供不应求。
客官都知道,酿造酱油那可不是说来就来,说有就有的事。
首先,你得将生产酱油醋的原材料粮食。
比如大米、小麦、高粱
等等用水洗净,大锅煮熟。
然后,冷却晾晒。
等它似干非干时候,开始下缸塞实封口捂着。
大约一个礼拜左右,受热膨胀发酵的
粮食颗粒,长出一层绿色的好似毛茸茸一个的菌种。
这时候,你就可以取出粮食菌种,开始晾晒干燥。
经过石磨研磨成粉末,下
缸加水加盐。
日晒夜露,至浆糊状的液体变成咖啡色,即为大功告成。
那么,客官要问那浆糊状的液体不是叫面酱吗?对,整体上是面酱
。
但尚若你在面酱缸里面,放上一只竹编的过滤桶,深入缸底。
那渗入过滤桶内的咖啡色液体,便是我们食用的酱油。
这时候出
来酱油和面酱,便是称之为头道酱油。
色正味美,鲜香无比。
用头道酱油或面酱烧出来的菜,纯真味浓,百吃不腻。
由于生产周期过长,每生产一批,供不应求。
于是,陆大伟动了馊主意。
为了赚取暴利,他在头道酱油中掺水。
久而久之,人
们纷纷口诛笔伐。
一瞬间,陆大伟他们家酱油堆积如山。
因为没有人来买,生意惨淡,经营无策。
于是,人们为了讽刺他,便送
他一个外号叫“财迷”
。
正在这个时候,表弟带来肖凤娇娘俩,使得原本整天为生意买卖发愁的陆大伟,替人加口吃饭。
你说,她还不晕了。
不瞒你说
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