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第111章（第1页）

掌柜揉揉自己的屁股，还不忘说：「那个?酸辣黄鱼羹到底是啥滋味，你不来肯卖方子的话，开个?价吧。

」

「也不能?说是卖，」江盈知想了想，「我们可以?换。

」

「换？」这下子是一堆人?异口同声了。

江盈知点?点?头，「换，比如我教一个?菜的做法，你们除了给我八百文的工钱外，还得?把你们用过一遍的油给我，那些菜，只取菜心要不就是葱管，喂猪也很浪费啊，还有这些肉啊，鱼啊，就取最好?的地方，其?他都扔了。

」

她很诚恳地说：「换给我吧。

」

一道方子能?换好?几两银子当然很好?，但是这些被浪费的菜肉鱼油能?换来她觉得?更好?，都很新鲜啊。

而?且炸过一次的油只要不加热，能?凉拌，做点?心丶面食丶馅料，只要两天内用完。

这肯定也无法反覆使?用，但有些炸过肉的荤油其?实和面时还会更香一点?。

谁也没有想到她会提出这样的要求来，这些东西原本是白送的，但是后来一白送就让大家都生了不少小心思?，就干脆扔掉，混着潲水卖给养猪的人?家。

这会儿听到她要换，掌柜的都搞不懂她的心思?了，又怕多说这桩买卖飞了，就连连点?头，「保管把好?的都留给你，全装在好?篮子里。

」

「什么时候来教？」

江盈知说：「后天早上我来教你们做虾饺，面没法买，得?我自己做了带来。

」

这一听连面都得?自己做，掌柜更觉得?这桩生意稳赚不赔，很热情地请她和王三娘吃了饭，然后送她们出去，还要说：「记得?要来啊，可一定要来啊。

」

出了门，王三娘就说：「你是不是傻，怎么就不应下，换点?菜肉不是都亏了吗？哪里值当得?来，哎，小满，要不我们回?去再跟那个?掌柜的商量下。

」

「你要是能?赚那么多，你不是在这里也稳当点?，以?后不管嫁人?还是自己过日子，也要有底气点?。

」

江盈知笑笑，「阿姑，人?这辈子钱是赚不完的，你瞧刚才有那么多人?在，要是听我一次卖个?方子能?赚五六两，那我要不了两日就得?被劫了。

」

「可我就那么点?工钱，再换点?别人?不要的东西，他们肯定笑我傻，但不会把主意打过来了。

」

王三娘听完都愣了，她光想着钱去了，连忙后怕地说：「我都活那么一大把岁数了，还不如你想得?周到，那我们不要了，你一天要用那么多油，拿来也省一笔钱。

」

「那我们回?去？」

江盈知摇摇头，她这回?就是特意让王三娘过来的，哪能?说回?去就回?去。

「走吧阿姑，到江下街去，我们看看有没有剖鱼鲞的活。

」