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丁香自然不会白拿人东西,她直接给了老妇人五两银子,老妇人顿时笑得合不拢嘴,围观百姓见了又是一阵羡慕。
老妇人拿来银子,又热情地给丁香介绍道:“姑娘,你看这些杨梅,这平头的水分更足,这些尖头的,虽然水分少一些,但是酸味也会少一些。
你家小姐若不喜欢吃酸的,还可以放在淡盐水里泡上一泡,那样吃起来更甜。”
丁香对于老妇人的识趣很满意:“大娘真是个实在人,若是我家小姐吃了喜欢,回头还来找您。”
老妇人连连答应:“老身每天都会在东边的集市上卖一些自家种的蔬菜瓜果,姑娘若有需要只管来找老身。”
丁香提着杨梅,心情大好地回了院子:“小姐,奴婢找到老爷所说的那个杨梅了。”
院子里,白绯正在指挥着下人整理房间,闻言笑道:“快拿来看看。”
丁香将一篮子杨梅摆在桌子上,又将老妇人的话重复了一遍。
白绯挑了两个杨梅,一个平头的,一个尖头的,果然如老妇人所说的,各有各的味道:“这要是能运出去,定能赚一笔。”
丁香一脸惋惜地叹了口气:“奴婢问了,这果子晴天的时候摘下来可以放上两天,要是下雨天摘的,可能当天就会坏掉,而杨梅成熟的时候,大部分时间都在下雨,这要运出去太难了。”
白绯并不担心,她一边吃着杨梅一边笑道:“总会有办法的。”
丁香又用盐水泡了一些,吃起来果然没有什么酸味了,不过白绯还是更喜欢酸甜的味道,司徒玄倒是喜欢用盐水泡过的。
白绯和司徒玄各吃了一些,然后将剩下的分给了身边伺候的人:“这些你们先尝个鲜,明日多买些,大家都尝一尝。”
丁香笑道:“能伺候小姐真是他们的福气,您每月给他们那么多银子,还想着给他们分果子。”
第二日,丁香带着人上街买了三大筐杨梅,给府里的人各分了一篮,还留了一筐半。
“小姐,奴婢今日去买杨梅的时候,顺便打听了一下,那些果农说,如果温度低,兴许可以多放上两日。
此外杨梅还可以熬汤,放凉后酸甜可口,也可以做成杨梅干,这样能保存很久,就是有些费糖,寻常百姓吃不起。”
白绯忍俊不禁:“你什么时候吃不起糖了?你只管去试,要是做得好,回头我多给你些银子买糖吃。”
“奴婢这不是担心本钱太高,即使做出来了也不好卖。”
丁香吐吐舌头,又叹息道,“不过就算味道好也要等明年了,这已经是今年的最后几筐杨梅了。”
“你倒是想得多,只要味道好,有的是人买。”
白绯看着剩下的一筐半杨梅,笑着吩咐,“这半框你先搬去地窖,那里凉快,这一筐分一半熬汤,一半做成杨梅干,要是味道不错,就送一些去京城。”
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