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夏天看沈念站在一边看她翻地,便向他解释道,“现在虽然已经过了种菜的时候,但还不太晚,我今天买了菜种子,正好把地翻翻,种上,到时我们也不用老是去别人家里买菜了。”
“农家都是自己种菜种粮,买的吃的人很少,我们既然在村里生活,就要融入进去,不能太高调。”
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“虽然大多数村民都比较纯朴善良,但也有坏心眼的,所以有好东西也要背着点人,防人之心不可无嘛。”
夏天边干活边向沈念传授农村生活经验。
地翻好了,分好区域,打好垅,把菜籽分类种好,去河边挑了几趟水给菜种子浇上水,就算完成了。
沈念看着干起活来风风火火的夏天,竟然生出一丝羡慕,可惜他的身体……
整个下午,沈念也没有回屋,就搬了个凳子坐在屋檐下看着夏天忙进忙出。
菜地种好,夏天又去打水洗猪大肠。
看沈念皱了皱鼻子,夏天笑着解释,“这是猪大肠,现在虽然闻起来臭烘烘的,等会我洗干净做好了,味道很好的。”
刮了油脂,用盐和面粉反复洗了好多遍,直到干干净净,夏天才点火放大料开始卤。
又把买回来的猪板油拿出来洗净切块,用另一个锅子炼猪油。
不一会,院子里满院飘香,连沈念都有点期待晚上吃什么了。
油炼完,夏天把油渣盛起来,留着明天包饺子。
晚饭,夏天还是蒸了米饭,切了一盘卤的猪大肠、猪心,炒了个土豆丝,还有中午没喝完的鸡汤。
沈念在夏天满眼期待的目光下尝了一口卤的猪大肠,没想到,入口醇香,嚼起来劲道弹牙,还不油腻,很是美味,是他没有尝过的味道。
沈念被夏天的厨艺折服,上次夏天夸口说自己的厨艺很好的时候,沈念还不置可否,没想到这丫头一点也没有夸大,她确实厨艺了得。
“怎么样?怎么样?”
夏天连声问着沈念。
看着沈念赞许的点头,顿时兴奋不已,“我就说嘛,我卤菜的手艺一绝,肯定好吃。”
沈念看着夏天瞬间自得起来的样子,眉眼弯了弯。
这顿饭,两人吃的心满意足。
吃过饭,夏天将炼好的油渣收好,把没吃完的肉和骨头放进橱柜,卤的内脏啥的放在了空间里。
现在天气还不太热,肉放一晚上也没事。
还没到睡觉时间,夏天看沈念精神头还好。
就凑过去说话,“沈大哥,你觉得我摆摊卖卤菜能行吗?”
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