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“好香啊,这东西烙一下居然这么好吃!”
芝麻价格高昂,只有城里的有钱人才会拿来吃,普通乡下人只是在叫魂的时候用一下。
陈蓉没有这样做过,熟芝麻的味道让她很是惊讶。
不过心里忍不住感慨,按照这么个吃法,芝麻消耗量也太大了吧,这东西可不便宜呢。
宋圆圆不紧不慢地将花椒、八角、桂皮碾好,作为五香粉。
紧接着又碾了些辣椒、孜然和熟芝麻,将这些和五香粉一起,倒进一大碗面粉中。
再加上油盐,仔细揉一揉,这油酥就成了!
陈蓉新奇地看着这些,在心中认真记下来。
“好了嫂子,接下来就看你的,这油酥已经完成,后面你就把它混到饼里面就可以啦,保证做出来好吃!”
“哎!
这就试试!”
陈蓉忙活着,宋圆圆离开了厨房,刚进院子就看到一家人都在忙忙活活,一个休息的也没有。
以往这个时候,宋老太就带着苏萍陈蓉搬着凳子去大街上坐着了,大强二强出去散步,宋博宋凯会带着弟弟妹妹出去摸知了猴。
但现在大家可没什么心思去休闲娱乐,该干的事多着呢。
苏萍带着宋老太和雨宁将几个大桶刷出来,还把豆子都泡好煮好了。
“小妹,我看弟妹忙着做饼,这明儿一早的油条面团,就我来弄了!”
这时候大强扛着一个大布袋走了进来,宋博宋凯立刻接过去。
“从前院搬过来的棉籽,之前收了放那的,这几天我们就把它们全榨掉!”
宋圆圆觉得现代的资本家压榨打工人,似乎也差不多是这个样子。
全榨掉!
不一会儿,浓浓的五香味就从厨房飘出来,大家吸吸鼻子闻了闻,都不由自主放下了手里的活儿。
“这是烧饼的味道吧,怎么和下午的闻着有些不一样啊?”
“就是哦,明显香了很多!”
陈蓉笑着端出几块烧饼,外皮的颜色透着诱人的焦黄色,五香味扑鼻而来。
“怕弄得不行,没做多少,就揉了三个,小妹看看可行啊?”
宋圆圆掰下一块来放进嘴里,顿时激动的不行。
这不就是自己从小吃到大的老家街头摊子上的五香酥饼的味道吗!
当年因为太喜欢吃,担心人家哪天不干了,妈妈还专门去请教了一下人家的配料。
宋圆圆当时虽然还小,但在旁边也认真听着并且记下了。
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