零点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第150章 做好吃的（第2页）

“来吧，等我把馅料分好，你们再跟着我的步骤来做。”

萧珊把准备好的红豆沙分好，搓成一个个小圆球；又把紫薯面团搓成长条，用刮板切成大小相等的小面团。

“现在我们都拿一个紫薯面团，把它搓搓圆，再压扁。

对，一鸣就是这样，两只手在面团上轻轻搓。”

萧珊见萌萌能跟上，便接着说，“把红豆沙放在紫薯面皮的中间，手心稍微凹一点，这样豆沙球就不会滚下来，看着我的手，这样把紫薯皮的四周捏拢，再搓搓圆，放在蒸盘上就可以了。”

“萧阿姨（妈妈），看我搓得圆不圆？”

两个小朋友把自己的作品像献宝一样捧到萧珊面前。

萧珊仔细看看：“嗯，都做得好漂亮，一点都不像第一次做的样子。”

得到肯定答复的娃娃兴趣更浓了，拿着面团按照刚才的步骤继续做起来。

蒸箱的预定时间到了，听到提示音，萧珊打开箱门，把蒸熟的糯米浆取出来，趁热放入一块切碎的黄油，翻拌至黄油完全融化。

这个时候糯米皮也稍微凉些了，萧珊戴上一次性手套，开始揉糯米皮，直到黄油被完全吸收。

“你们负责做紫薯皮的，妈妈来做这个，这个会粘手，你们做不好。”

“好。”

萧珊揪出一块糯米皮，捏出碗形，放上一勺花生芝麻馅，把口收圆滚上一层厚厚的椰蓉，装进纸托装盘。

做完花生芝麻馅，又做了芒果馅的，皮做完后还剩了一些芒果粒：“一鸣，你把这些芒果吃了吧。”

“把这个做完，我和姐姐一起吃。”

哈，这家伙不抢食啦。

待两小朋友把紫薯皮做完，萧珊放进蒸箱：“这两盘是不同馅料的糯米糍，你们先尝一个，还是等祖爷爷他们回来一起吃？”

吃着芒果粒的两小只：“等他们回来一起吃。”

看来还是有成果的，小朋友们都知道谦让了。

萧珊把桌上多余的物品都收了起来，10分钟后蒸箱的定时提醒响了，打开门趁着水汽没有收，把紫薯球取出来放到椰蓉里滚上厚厚地一层。

“妈妈，为什么不取出来再滚？”

“取出来紫薯球接触了冷空气就会在表面形成一层膜，椰蓉就沾不上了。”

萧珊一边解释一边不停地滚。

装好盘的时候就听到开门的声音，王一词一身汗水地回来，萧珊赶忙拿了一条毛巾：“一词，来擦擦汗垫上。”

趁他还在换鞋，萧珊已经把他头发上、背上的汗擦了一遍，在背上垫上干毛巾。

“我们刚刚做好甜品，休息一会儿就可以尝尝了。”

段平武看看桌上三盘甜品：“看起来很不错，我都闻到奶香味儿了。”

“爸爸，这个紫薯皮的是我和弟弟一起帮妈妈做的。”

萌萌骄傲得像只小孔雀。

王一词看着桌上的甜品，爸爸妈妈才不会做这些呢，萧阿姨好厉害，妹妹也好能干。

喜欢这些年，那些事儿请大家收藏：（）这些年，那些事儿