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“娇娇,我看这边的人都挺喜欢吃酸菜的。
店里用不用增加这个菜系的菜呀。”
吃完中午饭后,王婶子一边收拾着碗筷,一边向杜娇发表了自己的想法。
杜娇一听这话,停下手中正在记录菜单的笔,认真地思考起来:“婶子,但是这边的人家家都腌酸菜呀,来饭店里吃这道菜的应该不多吧。”
韩梅正好端着一摞碗走进厨房,听到两人的对话,便凑过来插了一句嘴:“是的呀,婶子。
这边的人家家都腌这个酸菜,每家都会做这个菜系的菜。”
吴爱芳也闻声走了进来,附和道:“是的嘞,婶子。
我们在家属院的时候,看他们本地人,家家都腌酸菜呀。
而且他们的拿手菜就是做关于酸菜的一切菜系。”
杜娇听完大家的话,点了点头表示同意:“嗯,那这样吧,咱们也加,但要少加一些。
毕竟不是每个人都喜欢吃酸菜,而且酸菜的口味比较特殊,如果加太多可能会影响其他菜品的销售。”
众人纷纷表示赞同,觉得这个主意不错。
于是,杜娇决定将酸菜系列的菜加入到店里的菜单中,并标注为特色菜品。
同时,她还叮嘱大家在烹饪时要注意保持酸菜的原汁原味,让顾客能够品尝到最正宗的东北味道。
王婶子点了点头,表示没问题。
晚上杜娇回到家后,去地窖里看了自家的酸菜有多少。
“就一缸饭店里肯定不够用,还得去找梅姐她们。”
杜娇看着眼前的一缸酸菜,喃喃自语。
接着,她去了吴爱芳家,敲了两下门后吴爱芳出来开门,把她迎了进去。
“娇娇,快进来,这么晚来是有事呀?”
“嗯嗯,芳姐你家有多余的酸菜吗?饭店里不是有增加这道菜嘛,我家就一缸,不够呀!”
“有啊,我就留点吃的就行,家里就你姐夫和小军。”
吴爱芳听到杜娇的话后,点了点头,他家自从他不在家,两父子都上食堂去吃,家里屯的菜都没怎么吃。
“娇娇,我让你姐夫去把酸菜缸抬到你家吧。”
“行,谢谢你芳姐。”
杜娇向吴爱芳道谢后,从口袋里掏出一张五块钱递给了吴爱芳。
“娇娇姐不能拿你的钱,这点酸菜也值不了多少钱,你就拿着吧。”
吴爱芳没有接杜娇递过来的钱,她觉得两人之间的交情,这点酸菜用了就用了,给钱她肯定不会收的。
杜娇看吴爱芳拒绝的样子,知道两人推辞一番后,吴爱芳也不会接,于是换了一种方式。
“芳姐,你不拿钱的话,这包大白兔奶糖你必须要。
就当是我作为小姨给小军的礼物,这你可不能拒绝哦。”
杜娇把钱收了回去从口袋里掏出了一包大白兔奶糖,递给了吴爱娇。
吴爱芳看着杜娇一副你不收我就不要了的样子,无奈的笑了笑,将杜娇手上的大白兔奶糖拿了过来。
李大国和杜娇俩人把酸菜抬到了杜娇的院里后,杜娇又去了韩梅家。
“梅姐,你家酸菜能匀出来一些给我放饭店里吗?”
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