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“可要先收起来?”
秦夏摆手道:“晚上还要下饺子,就留下吧,到时想吃哪个再热热。”
虞九阙无有不从,两人换上厚衣服去了胡同里。
做这种事,人多的地方才热闹。
手里拿着一堆炮仗,秦夏还举了一根香引火用。
大门一开,外面早就“烟熏火燎”
了。
“你们快到这边来!”
随着曹阿双一嗓子,秦夏和虞九阙齐齐注意到韦朝面前的雪地里有个大盒子,看样子预备点个大的,秦夏赶紧拉着虞九阙去和韦家人站在一处,顺便捂起耳朵。
“砰!
砰!
砰!”
韦家家底子厚,过年了也舍得在这种事上花钱。
好些人家都只买些小打小闹地哄孩子,只有他们家没有幼儿,倒舍得买这种连放十几响的大家伙。
过了一会儿放完了,又换年前跟着商队赶回来的韦家老二韦夕点下一个。
秦夏也把自家买的那些全都分了,噼里啪啦一顿吵,烟雾最浓时都看不清对面人的脸。
曹阿双胆子最小,看得开心,真让她上手了,只敢和小娃娃一样丢摔炮。
虞九阙则比她强多了,什么都敢上去点,只不过点了以后会飞快往回跑。
每到这时,秦夏就一把揽住他,任谁来看,都是一堆恩爱无匹的夫夫,哪里像半夜还分被睡的样子。
等到存货都清空了,剩下的就是大红长鞭,要等到半夜辞岁时才点。
大家伙暂且尽了兴,笑着作别回家。
进门后,掌灶的人皆都不约而同进了灶房,开始和面、剁馅,预备今晚最不可少的一顿饺子。
第032章素馅饺子
上辈子秦夏的故乡,除夕夜的饺子是素馅的。
虽说无人说得清楚这习俗的来历,可顺着原主的回忆一捋,发觉齐南县也如此,秦夏遂顺势备了素三鲜的饺子馅。
韭菜、鸡蛋、木耳加上转了几家铺子才买到的一点品质尚可的干虾皮,剁碎后秦夏加了盐,搅匀后舀了一点给虞九阙尝咸淡。
得了“可以”
的答案,他把馅料放在一边,开始揉面擀皮。
擀饺子皮这件事上,虞九阙动作远不如秦夏快。
擀面杖在秦夏的手里,简直和长了眼睛一样,三两下就变出一个面皮。
到了虞九阙这里,来回半天才出来一个,比秦夏慢了好几拍。
不过虽然擀皮不行,虞九阙包饺子的手法倒是凑合。
他把自己的包好的和秦夏放在一起,一个扁扁的有点站不住,一个白胖敦实如元宝,难看是难看了点,能吃就行。
“你多往里面填一点馅儿就好了。”
秦夏给他做示范,虞九阙一步步跟着学,结果最后合拢时……
饺子漏了。
他只好用勺子撇去多余的馅料。
“我还是照原来的办法包吧。”
不然只怕自己包的这部分下了锅就散开,最后一锅都吃不得了。
这样大小的饺子,秦夏平常当饭吃能吃三十个左右,但今天已经吃过年饭了,暂且就砍半算。
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