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第4章 试菜（第3页）

孙小波想都没想，直接夸赞道。

“这是我见过最好的食材，绝对的顶级食材。”

钱德海又问。

“你觉得，这些鸡蛋做出来的菜品，定价在多少钱合适。”

孙小波没有急着回答，而是开口问道。

“那要看这批鸡蛋是什么价格收进来的。”

“如果价格便宜的话，我们的菜品定价也不能太贵。”

钱德海直接开口说出了收购鸡蛋的价格。

“我从刘成文那里收来的鸡蛋价格，在16块钱一斤。”

孙小波听到这个价格，点了点头。

价格虽然有点贵，但还在承受的范围之内。

于是他就开始盘算起来。

一盘炒鸡蛋，需要耗费三个鸡蛋。

而一斤鸡蛋，有6到7个。

所以一盘炒鸡蛋卖16块钱。

一斤鸡蛋就能卖32块钱。

相当于翻了一倍。

孙小波很快就计算出了，这盘炒鸡蛋的成本。

说出了价格。

“我建议，一盘炒鸡蛋的定价在16块钱。”

钱德海不懂这些，只是点点头什么都没有说。

孙小波说出价格之后。

又开口问道。

“那个叫做刘成文的鸡蛋供应商，能弄到多少这种鸡蛋。”

“我也不知道。”

钱德海很诚实的回答。

孙小波再次开口问。

“那这次我们收了多少鸡蛋。”

“1000多斤。”

孙小波点了点头。

“暂时够用了。”

“这种鸡蛋的品质非常好，用这种鸡蛋做出来的菜品，一定很受欢迎。”

“如果可以的话，对方有多少这种顶级鸡蛋，咱们就要多少。”

钱德海听到这句话，点了点头说道。

“没问题，我现在就联系刘成文，跟他说这件事情。”

讨论完这件事情之后。