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“大唐公主环球旅游记(.shg.tw)”
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长乐从衣袖里取出一个锦囊,再从锦囊里掏出一个小纸包,撕开小纸包便有一缕香料粉飘了出来,撒在了铜锅里的鱼片上,片刻,鱼汤里蒸腾出缕缕香气,令人馋涎不已。
长乐又取出一个小纸包,撕开小纸包便有干瘪的姜葱蒜干粉掉在了铜锅里的鱼片上,稍事搅拌均匀,又烹煮片刻,一股浓浓的鱼菜香便溢满整个酒楼的雅间。
就在许留仙等人准备大块朵颐这锅鱼片时,长乐从温酒的热泉里取出已经热好的果子酒不打商量似的往整锅鱼里灌了进去,许留仙瞅着这大唐女子不拿美酒当金币都已经快瞅出仇恨来时,长乐为追求潇洒的意境完美的风度再一次拉升许留仙的仇恨值,她把许留仙面前整整一盘刚剥好的松籽仁全部倒进了铜锅里。
不等许留仙等人大发雷霆,长乐已经从铜锅里盛出鱼片并完美拼盘放在了每个人的面前。
这馥郁的鱼肉香味不带丝毫鱼腥之气,许留仙顾不得发脾气,放下铜筷子,拾起桌上的金勺舀了一勺鱼肉放入口中,葡萄酒松子油煮出的鱼固然美味可口,但跟这位大唐女子烹煮出来的铜锅鱼片相差何止天壤之别,这满口鲜香让人停不下勺子的松籽鱼片让人大大的叹服大唐果然底蕴深厚。
盏茶功夫满满一大锅的松籽鱼片被吃得干干净净。
许留仙等人一边饮着苦茶一边惬意地打了个嗝,神采焕发地说道:“李兄,令妹这厨艺真真是天下无双啊,我们这海鱼虽然鱼刺少但腥味重,我们也是用尽一切办法想把海鱼烹饪得更能入口,没成想令妹竟有如此惊天手段使得平平无奇的热泉醉鱼变成名副其实的醉鱼,食之令人沉醉其鲜,品之令人迷醉其香。
好烹饪啊!”
李承乾小心地品了一口苦茶,发现这苦茶虽苦若黄连但回味有余甜,非常合心意,于是谦虚地说道:“许兄谬赞,此乃小道尔。
舍妹还会腌制鲟鱼卵鲱鱼卵和熬制蚝油,相信这两样手艺对于你们以渔猎为生的石头城而言更加合用。
这海鱼的鱼卵是人世间绝顶美味,蚝油也是调味珍品,许兄若以此二物贸易大唐的粮食布匹是很容易成行的。
为表诚意我可让舍妹传授许兄族人这两样手艺,但许兄的货物须得优先供应我燕王府的商号。”
许留仙眯着眼睛呷了一口茶说道:“令妹的手艺我是信得过的,但不知此番回航的渔船里是否有贵客所需的海鱼。”
长乐嘿嘿笑道:“怎么没有,刚才那小孩的鱼车上就有好几尾鲱鱼和鲟鱼,只是没见着生蚝。”
许留仙暗暗心惊长乐的眼光犀利,继续儒雅地夸赞道:“女公子的眼光好生犀利,可否赐教生蚝是何物,如何制成调味珍品?”
长乐神秘地一笑,说道:“许公子顺着家兄一句话就套出了生蚝才是发财大计,真乃诸葛再世。
正如许公子猜想的那样,这能做无上美味调味品的生蚝确实是海边寻常之物,就长在礁石群生的南岛边上,附拾即有,采摘非常方便。
如何制作蚝油么?要看许公子的诚意了。”
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