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第54章（第2页）

而且，这些套套还能不断创新，比如&ldo;你有&lso;飞毛腿&rso;，我有&rso;爱国者&rso;，小心打你个萨达姆钻地洞&rdo;之类。

这就是功夫功夫是要有人欣赏的，嘴上功夫也不例外。

武林中人要别人欣赏自己的武功，就摆擂台，开比武大会；成都人要别人欣赏自己的嘴功，就摆龙门阵，而茶馆则是他们显示嘴功的最佳场合，所以成都的茶馆便久盛不衰。

显然，摆擂台也好，摆龙门阵也好，都是一种展示，一种显摆，也是对自己活法的一种欣赏。

那么，成都人又是怎样一种活法

三　小吃与花会

成都人的活法，一言以蔽之曰：安逸。

和前面说过的厦门一样，成都也是中国少有的几个特别好过日子的城市之一。

除了气候温和、物产丰富外，成都还有两大优点：服务周到和物价低廉。

因为成都东西多，人也多。

东西多，物价就低；人多，劳动力就便宜。

所以，成都人花不了多少钱，就能买到很好的东西和服务。

这些都比厦门强。

再说，厦门毕竟还有台风，成都有什么天灾没有。

因此，成都人也和厦门人一样，活得舒适而又悠闲。

而且，他们也都嗜茶，都爱把自己的光阴泡在茶里。

更有趣的是，他们也都和&ldo;虫&rdo;有些瓜葛：厦门属闽，是&ldo;门中之虫&rdo;；成都属蜀，是&ldo;腹中之虫&rdo;。

三国时，蜀臣张奉出使东吴，在孙权举行的宴会上出言不逊，东吴这边的薛综便讽刺说：先生知道什么是&ldo;蜀&rdo;&ldo;有大为犭蜀，无犬为蜀，横目苟身，虫人其腹。

&rdo;这当然是笑话，因为&ldo;蜀&rdo;的本义并非&ldo;腹中之虫&rdo;，而是&ldo;葵中蚕也&rdo;。

但不管怎么说，厦门人的确比较&ldo;恋家&rdo;（与门有关），而成都人则比较&ldo;好吃&rdo;（与腹有关）。

成都人的&ldo;好吃&rdo;，是连成都人自己也不讳言的。

你和成都人聊天，只要说到吃，即便再木讷、再疲惫的人，也会立马来了精神，眉飞色舞，如数家珍，而且恨不得立即拉你上街去吃，或者立即做出来给你吃。

的确，成都街面上饭馆小吃店之多，简直多如牛毛；成都人烹调手艺之好，也可谓举世无双。

如果说同样&ldo;好吃&rdo;的广州人&ldo;人人都是美食家&rdo;，那么，&ldo;会吃&rdo;的成都人便&ldo;人人都是烹调家&rdo;。

成都的家庭主妇，几乎无不人人做得一手好菜，男人们则往往也有一两手&ldo;绝活&rdo;。

因为在成都，一个人，尤其一个女人，如果居然不会做菜，那是很丢人的；而如果手艺出众，技压群芳，则足可引为自豪。

我曾在成都人家做客。

女主人每天上班前，都要为我们做好早饭，餐餐四菜一汤一点心，而且一个月下来，居然天天不重样，让我感动之余，也叹为观止。

早饭尚且如此，其余可想而知。

一家一户如此，其余也可想而知。

事实上，成都人的家常饮食是毫不马虎的。

他们可不会像北京人那样一包方便面两根火腿肠就打发一餐。

上班族的早餐午饭可能要将就一点，但晚饭决不将就。

而且，正因为早餐午饭凑合了（也就是成都人自认为凑合而已，其实并不会太差），晚饭就更不能含糊。

&ldo;堤外损失堤内补&rdo;嘛！

所以，一到夕阳西下华灯初上，家家户户就会锅盆齐响菜香四逸。