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池枣枣倒是没这方面的担心,酱板鸭、卤鸭脖等所有的配方,均适用于真空包装。
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这些配方久经市场考验,基本上不会有问题。
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但是,池枣枣担心这些配方有可能会“水土不服”
,毕竟异时空的人类,口味不一定是一样的。
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万一,此间世界大多数人的口味,跟她之前所在的那方世界的口味不一样呢p
所以,池枣枣打算搞一个小小的试吃活动,先搞清楚顾客们的口味,再重新调整配方,到县城开店试售,看顾客们的反响如何。
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饭一口一口吃,路一步一步走。
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池枣枣向来是走“稳扎稳打”
的路线,她要先保证自己的产品能被市场认可,从单品类切入,之后再慢慢增加品类,销售渠道铺开,稳定之后再扩大养殖规模。
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通过借鉴龙头企业的成功经验,池枣枣定下养鸭场的发展路线——由小到大、由点到面、由村到县、由县到省城,再从省城向全国全面铺开!
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养一只鸭,那是自家养来吃肉的。
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养十只鸭,那就能卖出去八只,留下两只用来吃肉。
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养一百只鸭,基本上就是养多少卖多少,一只不留!
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养一千只鸭,那就是一个小型养鸭场。
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养鸭户不仅要承担巨大的养殖成本,而且要建立稳定的销售渠道,还得紧跟市场变化进行增减养殖数量、提前或推后卖鸭、灵活应对有可能发生的种种风险。
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王小青曾经是福安县的养鸭大户,单靠养鸭成为令人艳羡的“万元户”
,她比池枣枣更清楚养殖超过一千只鸭所带来的风险有多大。
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虽然王小青对池枣枣很有信心,但是她不是那种意气用事的人,必须得尽可能了解池枣枣的发展规划,再检验她是否真做好创业失败的准备。
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