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不过那时的中国,的的确确是&ldo;世界第一&rdo;的泱泱大国。
中国的文化,远比世界上许多国家和民族的文化优越,尤其对于那时来华的&ldo;白蛮、赤蛮、大石、骨唐、昆仑&rdo;等国,就更是如此。
总之,广州人对外来文化的吸收,是以中国文化的优越感为&ldo;底气&rdo;的。
这也是广州与上海的不同之处。
广州是在已有本土文化的前提下吸收外来文化,而上海则是在&ldo;一张白纸&rdo;的情况下开放和吸收。
而且,到本世纪初,广州与&ldo;外面世界&rdo;的联系已大不如上海:广州进出口的吨位数只有上海的14,租界大小则只有上海的1147。
所以,上海的&ldo;西化&rdo;虽在广州之后,却比广州&ldo;彻底&rdo;和&ldo;地道&rdo;。
上海除人力车夫一类&ldo;苦力&rdo;说&ldo;洋泾浜英语&rdo;外,一般来说只要肯学,英语说得都很好。
广州人却喜欢把外来语言&ldo;本土化&rdo;,发明出诸如&ldo;打的&rdo;、&ldo;打波&rdo;之类&ldo;中外合资&rdo;的词语,或诸如&ldo;佳士得&rdo;、&ldo;迷你&rdo;、&ldo;镭she&rdo;之类中文色彩极浓的译名。
广州给人的怪异感,有相当一部分是由这些话语的&ldo;不伦不类&rdo;引起的。
但这对于广州人却很正常。
广州人的&ldo;文化政策&rdo;,历来就是&ldo;立足本上,兼收并容,合理改造,为我所用&rdo;。
比方说,他们也用汉字,却坚持读粤音。
当年,如果不是雍正皇帝下了一道严厉的命令,他们是连&ldo;国语&rdo;都学不会的。
尽管如此,他们还是发明了一大堆只有他们自己才认识的&ldo;汉字&rdo;。
广州人对待中原文化的态度尚且如此,逞论其他?
其实,这也是&ldo;天高皇帝远&rdo;所使然。
所谓&ldo;天高皇帝远&rdo;,显然包括两方面的内容:一是中央政府不大管得了,二是中央政府不大靠得上。
管不了,就可以自行其事;靠不上,就必须自力更生。
所以,广州人的自强精神和自主意识也就特别强。
在漫长的历史进程中,广州和岭南人民正是靠着自己的筚路蓝缕、艰苦创业,才在极其困难的条件下,为自己闯开了一条生路,并创造了自己独特的文化。
这种独创精神几乎已成为他们的&ldo;文化无意识&rdo;。
任何人只要稍加注意,就不难发现,广州的文化,从饮食服饰、建筑民居,到音乐美术、戏剧文学,都有自己的特色而与内地大相异趣。
自唐以降,优秀的岭南诗人,多能一空依傍,自立门户;而近代崛起的&ldo;岭南画派&rdo;,更是锐意革新,独树一帜。
岭南画派在继承国画传统技法的基础上,兼容西方摄影、透视等方法,终于形成自己独特的风格;而广东音乐则在运用民族乐器的基础上大胆采用外来乐器,于是便以其宽广丰富的音域和优美嘹亮的音韵深得人们喜爱,享誉海内外。
实际上,即便广州普通民众的生活,也相当随意和注重个性。
广州菜肴、点心、粥面品种之多,堪称中国之冠。
除岭南物产丰富、粤人注重饮食外,要求&ldo;吃出个性来&rdo;,也是原因之一。
广州人的穿着,更是五花八门。
或讲面料,或讲款式,或讲名牌,或讲新cháo,但更多的还是自己觉得怎么好看就怎么穿,或怎么舒服就怎么穿,比如穿西装不打领带,穿皮鞋不穿袜子等(此为广州与深圳之不同处)。
相反,穿得过于一本正经,在广州反倒会有怪异之感。
一位广州朋友告诉我,有一天,他们单位一个同事西装革履地走进来,大家便开玩笑说:&ldo;你什么时候改卖保险&rdo;原来,在广州,只有推销员才会穿得一本正经,其他人都穿得随随便便。
(图二十六)反正,在广州,衣食住行均不妨个性化。
不过有一点则似乎是共同的,那就是总和内地不一样。
内地人穿中山装军便服时,他们穿港式衬衫花衣服;内地人西装
领带衣冠楚楚时,他们把西装当茄克穿。
内地人早上吃稀饭馒头时,他们早上喝茶肩地人以&ldo;正宗粤菜生猛海鲜&rdo;为时尚时,他们却对川菜湘菜东北菜产生了浓厚的兴趣。
这就使得外地人一进广州,就觉得这地方吃也好,穿也好,都怪怪的。
其实说怪也不怪。
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