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第97章（第2页）

毕竟她们跟段行老没有任何利益往来也没有私交，但那茂鸿就不好说了。

玉姐儿回去后还?在念叨着骂段行老：“看着眉清目秀，我还?当是个好人呢，原来空长了个好看皮囊。”

在旁边吃饭的闵穆：“谁好看？”

饭也没心?思?吃了。

“我说的那段行老。”

玉姐儿气呼呼，“凭什么不让我们直接中?标？花木瓜，空好看！”

花木瓜空好看是如今骂人的一句话，此时的木瓜不是后世的木瓜，类似后世木瓜，不过?比较酸涩，只有腌制成?果干才能食用。

豆角也帮着骂段行老：“不是什么好人，看着奸猾得很。”

倒是瑛娘还?务实些：“木已成?舟，我们先看看如何做出二百人的饭菜才是正经。”

二百人说多不多，可真正在灶台上忙过?的人才知道?这数目不少，旁的不说，若是每人吃一头蒜，这就要?二百头蒜，足足能堆两?大桶，要?三四个人剥许久呢。

“二百人的饭菜，再加上店里本来的生意，还?有销往全城的饭盒，这可不是个小数目。”

玉姐儿被提醒了一回，掐着指头发愁，“就算应付得了这一顿，长期来说自然也不够，那怎么办？”

“老板自然心?里有数。”

豆角很是崇拜叶盏，处处以她为尊，不过?说完后还?是有点心?虚，飞快补上一句，“是吧，……老板？”

叶盏笑眯眯：“自然不在话下。”

她选择了盖浇饭生意作为扩张点，看中?的就是这门生意方便走量。

像米饭之?类的主食可以请青娘子?蒸好，或是从专门的馒头店大批量低价定制，盖浇饭的菜式则可以一锅出，每份扣一勺，做个三锅正好。

而且盖浇饭的菜式可以选用卤肉、糟肉、蒸碗、凉拌菜等不占用太多烹饪精力的菜，随着叶家食肆里几位小娘子?厨艺的精进，完全可以由她们胜任这份工作。

先将这次的菜式定下来：主食用二米饭、杂面窝头两?种，下饭菜则是两?荤两?素，荤菜是红烧肉、韭菜炒鸡子?，素菜是酱萝卜和醋浸姜芽。

玉姐儿直咋舌：“怎么炒鸡子也算一个荤菜？”

却被宓凤娘敲了下脑壳：“忘本，你才吃上几天荤腥？”

对穷苦百姓来说，炒鸡蛋就是正儿八经的荤腥了，好多人家只有病人和产妇才有资格吃这样的大补之?物呢。