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第一百零一章 盲猜（第3页）

薛意这道考题，如果在别的厨师手里，可能一点难度都没有。

可是在苏子放这里，却完全是一道天堑。

苏子放总算明白了什么叫做承受着他这个水平的厨艺不该有的慌张和紧迫。

“可以开盖么？”

他试图做最后的挣扎。

然而薛意笑着摇摇头，开口道：“这种环节交流会上也会有的。

大家分别做出自己的料理请对方品鉴，如果一方没有说明菜品就开盖，说明他对菜品的认识不足，会降低得分。”

“我能问问这么坑爹的环节是谁安排的么？”

“是我，怎么了？”

薛意反问道。

“哦，没事，就是我觉得，挺好的！”

苏子放一字一顿，面如沙雕。

“那老夫就期待子放你的表演了！”

薛意闻言，笑眯眯地站在一旁看着苏子放的动作。

见躲无可躲，苏子放认命一样走上前，在餐盘盖外轻嗅。

虽说千百多道淮扬料理大多清淡，仅凭一丝若有若无的味道很难判断食材，可是通过一些特殊的食材还是可以相对精准的确定范围。

比如现在苏子放正对着的大盘子隐隐传出鸭子的香味。

作为三个盘子中最大的一份，餐盘盖下藏着的应该是全鸭料理。

“只是什么鸭子不能确认。

京葱扒鸭子？三套鸭？老鸭汤？似乎都有可能。”

再转向第二道菜，入鼻便是极其浓郁的肉香味。

农家土猪肉的醇香和酱油混合后所形成的诱人味道让苏子放口水都加快了分泌速度。

“东坡肉！”

苏子放没有犹豫。

第三道料理比第一道更难，苏子放几乎快凑到餐盘中间都没有闻到任何味道。

“难道是空盘子？”

“不应该啊，薛师父不至于在这种地方玩脑筋急转弯，算了，拼了，反正这里错了也很正常，毕竟我还是一个小小的初级厨师。”

想到这里，苏子放反而放下心，看向薛意。

“我知道了！”