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第1079章军嫂的再世转圜5（第3页）

吃粘豆包主要来源于满族人的饮食习俗。

满族喜爱吃粟米，如糜子、粘谷、稗子、谷子等。

喜粘食，如大黄米干饭、大黄米小豆干饭、粘糕、油炸糕、粘火勺、粘豆包、豆面卷子、洒糕、苏子叶饽饽等。

小米面饽饽有牛舌饼、碗坨；苞米面饽饽有黄菠萝叶饼以柞木阔叶做皮，在皮上抹面，内加菜馅、苞米饽饽，金山发糕高粱米面甜饽饽加上许黄豆磨水面蒸制。

形成了春做豆面饽饽，夏做苏叶饽饽，秋冬做粘糕饽饽的惯俗。

冬天到来，东北也没有什么新鲜、好吃的东西，人们就把大黄米磨成面，包上豆馅，上屉蒸熟，然后冻起来。

以后随时想吃，就从外面拿回来化开，热一下吃。

有条件的，可以用粘豆包蘸白糖吃。

八怪不吃鲜菜吃酸菜。

那个时侯不是不吃鲜菜，是吃不上鲜菜。

冬天，人们为备足越冬蔬菜，除了在地窖里贮藏白菜、萝卜外，家家都渍酸菜。

渍制方法是：把鲜菜洗干净后，用热水浸烫后放到大缸当中，一层菜一层盐，灌上一些水，上面再用大石头压起来，一段时间过后，大白菜就发酵了。

这样渍制的酸菜一直可以保存到第二年开春。

酸菜可做汤、填火锅、做馅等食用。

虽然现在人们四季都可以吃上鲜菜了，但是冬天吃酸菜这个习惯一直延续下来，甚至夏天也渍酸菜吃。

九怪捉妖降魔神仙舞。

农村偏远落后，孩子们又很少上学，人们常常对科学的认识不够。

一些别有用心的人懒于田间劳动，就利用这一点以及对妖魔鬼怪的惧怕心理，自己装神弄鬼，愚弄百姓，榨取钱财。

因此，人们在生病时，就以为是妖魔鬼怪附体，招了没脸的，于是，就请这样的巫医神汉，大神二神或帮兵等一班人马，连唱带跳地给病人跳大神儿来驱魔降妖。

降妖除魔这东西就算了，其余的风俗张雨冰他们很快就学会了，东北的吃食就是好吃，关里的人到了这里很快就适应了，东北的蔬菜也是比关里的好吃。

东北的长茄子，油豆角，关里人一见就喜欢上了。

事实上跳大神实际是萨满的舞蹈，萨满舞是巫师在祈神、祭礼、祛邪、治病等活动中所表演的舞蹈。

满族称萨满舞为跳家神或烧旗香，在表演的时候，萨满腰间系着长铃，手持抓鼓或单鼓，在击鼓摆铃声中，请各路神灵。

请来神灵后俗称神附体，就要模拟所请之神的主要特征，作为各路神灵的表演。

比如：请来虎神要窜跳、扑抓。

请来鹰神要拟鹰飞舞，啄食供品，或者在黑暗神秘的气氛中舞耍点燃的香火，这就表示已请来金苍之神。

十怪，烟囱砌在山墙外。

有两个说法，有的说是过去盖房子砌砖的技术不够高，如果烟囱从屋顶出去，下雨时雨水会沿着烟囱流进屋子里，造成湿墙根等现象。

于是人们为了避免这个麻烦，建造房屋时，把烟囱建在房山头儿一侧。

另一种说法是，秋天收获粮食的时候，为了贮存粮食而在房山头建的粮食囤子，因为粮食囤子高，象个烟囱一样。

窗户纸糊在外，大姑娘叼烟袋，养活孩子吊起来，这三个原本是满族人的三大怪，后来延伸到了整个东北。

总之，这十大怪的出现或形成，主要原因是过去东北农村比较贫穷落后造成的。

学了这些就够受用的，吃的好，睡得着，生活在这里让安平宇两个人很满足，来到这里就对了。

子多，花费多，给他们的少了，他们会吃亏。

两个人到了三十五岁可就该结婚了。

张雨冰在农场教书，还考上了师范大学，毕业了继续教书，安平宇退伍上了大学，听张雨冰的在农场扎根，结婚三年，他们有了一个小女儿，就没有生二胎，好好地培养女儿是张雨冰心愿，重男轻女的婆家人对张雨冰不要二胎意见不小。

张雨冰可不重男轻女。

可是谁也不能跟计划生育对抗，安家的父母也没有办法。

张家的父母是不会怕安家断子绝孙的，对张雨冰没有男孩，可是没有指指点点，就怕张雨冰孩子多，花费多，给他们的少了，他们会吃亏。