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第100章 他乡遇故知（第2页）

做饹饦要有耐心，得一颗颗的捻搓。

这家铺子，明显是一家子在经营，丈夫煮面熬汤，妇人则揉面捻猫耳朵，还有两个不到十岁的女娃，也在帮忙搓捻，

她们的手十分灵巧，一搓一捻，就一个猫耳朵成型，很快就捻好一盖帘。

“吃荞面饹饦，少不得羊腥汤，”

男人满脸沧桑，但跟之前那个王麻子老汉一样，仍对生活保持着热情和希望，“荞面，凉性，羊腥汤，热性，这两样一起吃，凉热互克互补，最是绝配嘞。”

羊腥汤，名字有个腥字，但却是极为鲜美的好味道。

实际就是羊肉加羊杂熬的汤，做起来很简单，但要做出地道的美味，却不容易，这老汉能在泾州这座丝路重镇上开一家深受欢迎，口碑很好的荞面饹饦羊腥汤店，还是有一手的。

很快，热汤腾腾的荞面饹饦羊腥汤就端上来了。

筋道软滑的荞面饹饦，配上鲜美的羊腥汤，确实一绝。

罗大富他们八人，早就一直在吸溜着鼻子了，荞面饹饦羊腥汤一端上来，也顾不得再聊天，

先吸溜一口汤，

汤白味浓，

一口下去肚里暖洋洋。

汤里料很足，不仅有羊肚条还有羊肠、羊心，还有大块的羊肉。

腥汤香，羊肉嫩，饹饦有嚼劲。

罗三他们吃起来就要好多了，刚才有油打底，而且这段时间跟着李逸，伙食一直还是不错的，

李逸斯文的细细品尝。

十六岁的身体，还是很能吃的，这碗荞面饹饦羊腥汤，李逸觉得可以打个九分。

汤白，但又不是那种白的过份的，店家也说这汤不是用骨头熬的，只用羊肉羊杂，之所以汤熬出来也白，是因为选的羊肉既新鲜还是带些肥油的，而且羊肠也肥，

这些油脂让汤白。

想吃特别清的汤，那就得先把油处理干净。

没有太多调料，

真材实料一样做出一碗好汤。

大富他们风卷残云一样，肚里真的好久没有见过油水了，其实别说来做役，以前在家里时，也一样难得有油水。

都是壮丁，

胃口特别好。

两碗几下吃完，才只垫了个底。

李逸现在也算是个小土豪，因此也没小气，“店家，给他们每人再来三碗！”

但李逸还是低估了他们，

三碗端上来，又是马上吃完，五个大碗摞在那。

看他们样子，意犹未尽。

“还能吃么？”