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人群中的戏谑立马消淡不少,眼光中的轻怠也无影无踪。
一个黄发青年将翘在桌上的腿放下,看向苟玳,说出了圈子里对苟玳的认知“原来你就是做啥啥都行,号称创业天才的苟玳?”
苟玳……
一点也不想要这名号。
另一个从头到尾都在玩游戏的矮个青年也放下平板“你就是号称创业圈一灯大师,只要经过你点化就能一飞冲天。”
苟玳???
一直神游太虚的红衣青年也盯着苟玳“据说梁君澈和甘胜元都是你带飞的?”
苟玳和他关系真不大。
众人看苟玳的眼光瞬间热切不少——
这不是小甘的情儿,他们有机会!
就算是,长得好看还厉害,人财双收,撬个墙角松松土也行。
甘胜元没有众人的思维模式和龌龊心思,顺着众人的吹捧,又来了一番不畏余力的“苟玳颂”
。
经过这一茬,会议室内的气氛正经且和谐不少。
苟玳打开投影屏,让众人观看本次胜元下午茶的活动方案。
金山晚餐此番来势汹汹,对方在实力上资本充足,动机上明显要绞杀胜元下午茶,占领市场。
甘胜元自然是要迎战的,但不能消极迎战。
金山无涯集团打算用未来市场份额的改变来变动成本结构,其盘子大,实力大,打得起价格战。
对方降多少,自己就跟随大幅降价,只会造成恶性竞争,最终夭折。
即便打赢了,保持市场份额,也会陷入大幅亏损的境界。
不跟随迎战也不消极迎战,便只有侧面迎战的方法。
苟玳整理了古今中外价格战的案例,通常来说,敢于发动价格战的一方,基本都是最终的胜者,因为其普遍也是行业的领导者,实力雄厚。
而能够迎战成功的企业,通常只有三种方式
一是借助法律;
二是差异化策略;
三是提高附加值。
利用《反垄断法》来干涉市场竞争,在国外不是稀奇事,但在华国却不现实。
差异化策略,则是另外开辟其他区间的市场,利用包装、营销、服务等产品外手段,避免在同价位市场的竞争。
就像一个美妆集团想要收割低消费人群的韭菜时,是不会把现有的高价商品打折,而是会重新推出一款平民品牌。
胜元下午茶完全可以推出新的品牌和低价套餐来和金山晚餐对抗,走高价高质,低价平质的路线,从而回避正面价格战。
只是推出新线产品,需要投入极高的新宣传成本和管理投入,短期上也很难杀出血路。
因而对目前的胜元下午茶而言,最好的方式,无疑是第三种,提高产品附加值。
增加附加值有两种途径,增加服务,或者赠送赠品。
对于线上配送业务而言,你很难在服务上增加太多,无法像海底捞那般让你感受全方位360度无死角的贴心服务,顶多是更准时,菜品更新鲜等。
因而要给客户冲击感,只能是赠品。
不对产品降价,维护了产品的“高质形象”
,通过赠品方式回击价格战,保持市场份额。
而赠品怎么给,便是一项学问。
起初,胜元下午茶给苟玳的方案,是每份下午茶增加一个沙拉水煮蛋,每份午餐晚餐加一盒惊喜礼盒,比如两只烧烤粉丝扇贝,或者一碗麻婆豆腐,或者两颗水果大福等。
对此,苟玳很是无奈,先不说有些赠品是否符合产品“减脂轻食”
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