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取出泡好的糯米和红豆,她准备做透花糍。
摆弄了好久,她才将手机架在了上方的手机支架上。
确定稳固清晰之后,她洗洗手正式开始。
红豆入锅大火煮开,之后转小火慢熬。
四十分钟后加冰糖,用勺子压碎豆子,收干汤汁。
先把豆沙晾着,萧梦将糯米蒸上了。
豆沙晾凉后,萧梦把它过筛两次,去掉豆皮。
蒸好的糯米此时已经十分晶莹。
取出后用石臼舂至细腻。
糯米取小团压成片,包好成团的豆沙,放入磨具压出形状,上蒸锅蒸十五分钟。
透花糍完成。
萧梦做的不多,就五个。
免得浪费。
她一边吃,一边拿下手机开始剪辑。
折腾了一上午,这视频才发出去。
梦梦31950发布了一条微博。
“今日芒种,为花神践行。
传统糕点大赛”
下面是视频。
只见女子一双盈润的玉手,慢慢操作着各种厨具。
她姿态优雅,自有一种古韵。
最后的成品外皮晶莹软糯,微微透着里面棕红色的豆沙。
不愧叫透花糍。
很快就收到很多评论。
阿巴阿巴:第一次细看梦梦做吃的欸!
手手好漂亮!
点心也是!
一江春:博主的视频最模糊,但是也最有感觉,像是穿越了时光……
打开星星口袋:手好美!
姿态好优雅!
月亮不睡我不睡哼:这个点心没见过!
好像比较简单好吃的样子,我要冲了。
……
萧梦略翻了翻,就关了微博,打开知名橙色软件。
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