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第29章 教做饭（第3页）

煎炒烹炸，这四个方法，大唐都是没有的，因为这都得用到一个最关键的东西。

油！

大唐哪儿来那么多食用油啊，都是生物油，也就是猪油什么的，植物油那可是最珍贵的，皇帝都不一定吃的起。

一般来说，羊油算是最名贵的了，但是羊油有一股味道，李易是真吃不消，所以这一次，李易带了足足两桶金龙鱼过来。

“炒菜，简单的说，就是倒油，然后把菜品放下去，快速的翻炒，利用油温来迅速的加热食材，从而让食材熟透，在过程之中加入调味料，来做到调味的作用，一旦熟透就可以出锅！”

李易让人找来了一些食材，然后不断的教育，一群厨师们看的眼珠子都瞪出来了，然后一个个贪婪的学习着！

这是什么？

这就是“技法”

啊，在古代，这要是不跪下磕头，甚至就算跪下磕头，都无法学习的技巧啊，李易居然就如此轻松的教给了他们。

“谢过主人！”

一个菜才刚做好，一群奴仆直接就跪了下来，李易一愣，然后点点头，直接挥挥手：“起来吧，好好学，等下让管家给你们拨款，多去买一点食材，多练一练，但是给我记住，练好了之后，给我好好打扫厨房，我宁愿我房间里有老鼠，也绝对不想看到厨房里有老鼠虫子，知道了吗？”

李易大声的说到，刚站起来的奴仆们，差点再次跪下，李易却是笑了。

恩威并施，给了枣就得给一棍子，免得这群人跳。

这可是自己家里的人啊，如果有要害李易的，这些人，就是最容易害到李易的！