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再生一个来不及了呀。
说好的晚生优生呢?
一个巴掌呼过去。
一个史麦戈醒过来。
『晚上就吃蚕蛹啊?』
『其他的随便做就可以了。
』
『那你可以出去了。
』
切,我还不愿意待呢。
路小雨拿着自己的宝贝,在屋里这戳戳那戳戳,
寻找尚未落网的关闭按钮们。
时光荏苒岁月如梭。
开饭了。
蚕蛹有很多种吃法,
不过主流一般都是整个炸,也有烤的,
少部分的邪道做法是煮。
不过这都是最简单的吃法。
麻烦的吃饭叫开边。
先把蚕蛹煮熟,切开,取出蚕蛹的内脏,
就是蚕蛹正中的硬质的黑心,
这东西吃了也不会死,就是口感不好。
取出黑心的蚕蛹,挂上点湿淀粉,
在油中滚一遍,把淀粉糊炸脆,
然后油倒掉,
加上葱姜蒜孜然辣椒香菜,
快速翻炒一遍。
这道菜呢,好处是提前去除了中间的芯儿,
挂糊之后更方便调料的附着,
坏处呢就是炸过蚕蛹的油都会有蚕蛹的味道,
几乎没有办法再做别的东西,
早年间这道菜在餐厅里比较贵的原因就是这样。
切切切剁剁剁拌拌拌。
一道凉菜就此完成。
看着桌上的干煸蚕蛹,路小雨肚子大叫。
蚕蛹是有一种特殊的香气的,
即便是孜然香菜葱这些霸道的调味料都无法遮盖,
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