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第17章（第2页）

赵桂花破涕而笑，「什么乱七八糟的，先把咱花出去的钱挣回来再说吧。

」

林珊笑道：「放心吧，待会儿我就去买菜做给你们尝尝，保准比大肉包还好吃。

」

现在快十一月底了，除了增加两种新口味的包子，主打的就是肉丝面了。

大骨底汤熬成奶白色，猪肉丝用葱姜蒜酱油爆炒就行，不需要多复杂的炒法，然后再加入酸菜丁和青菜提味，绝对是冬天离不开的窝心面。

安河市市面上有卖肉丝面，也有卖大骨面的，像她这种用大骨做汤底，还放上肉丝的，还真是少见。

至少她寻觅铺子的那几天，没发现城西有。

买食材的时候，林珊还买了些辣椒面做油泼辣子。

香料油炸好，依次泼进辣椒面里，然后再放上一些白酒和醋，这样能让辣椒更香丶更红。

虽然用的料有点多，但还是那句话，不舍得放料，东西就不会好吃。

赵桂花口水都流出来，她是真没想到辣椒也能弄这么香，不过好吃是好吃，钱挣得回来吗？「咱这一碗面卖多少？」

「4毛。

」她家这面里又是肉丝，又是大骨汤的，要价可不算贵。

大肉包比原来涨1分钱，6分一个。

纯肉包比大肉包小点儿，同样按6分，酸菜包里面只有些肉沫提味，所以按3分。

还是要以实惠为主，不能让老顾客觉得换地方价格就涨上天。

赵桂花算了半天没明白，「那咱一天能挣多少？」

林珊：「到时候看情况吧，这个不像卖包子能算那么准，不过我估计应该不会少过20块。

」

「二十？！

」赵桂花又掰开手指算了算，「那一个月就有六百块啊！

」她说着说着，声音突然变小了，好像钱已经到手，怕被人听见了，钱就会被抢走似的。

林珊笑道：「还得扣除本钱呢，不过这都只是估计，没准儿咱卖得更好。

」

赵桂花乐开了花，哎呦呦地过来拍林珊的脑袋，满脸一副「我闺女怎么这么能干」的喜庆劲儿。

林红也笑了，「姗姗真了不起，你这都怎么想出来的？」

林珊搂住林红，「姐你才叫能干呢。

大肉包虽然是我想出来的，但是我发现这两回你自己调的馅儿，比我那个更香，更好吃。

而且连包子褶，你都能包出十八个来，我和妈怎么试都不行。

姐，我觉得你在做饭这方面特别有天赋。

」

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