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&ldo;几毛钱?天子脚下住旅馆能便宜啊?&rdo;
&ldo;娘,你这都是旧社会的观念了。
现在计划经济,粮食都是全国统一价,住的地方就更别说了。
再说了,红果儿不是制了很多风干牛肉吗?我到时候带点儿在身上,饭钱都省了。
&rdo;
红果儿看她爹跟奶奶又开始争起来,赶紧天真可爱地挥舞小爪爪:&ldo;吃饭吃饭,吃饭喽,先吃饭。
&rdo;
转头就去灶房端菜去了。
李向阳忙把钱全部收拾好,给饭菜腾地方。
菜一样一样端上来后,引发食欲的诱人香气顿时遍布堂屋。
她已经在灶房把炸肺鱼切成块,并且去内脏了。
一端上来,就给她爹和她奶各挟了一块。
&ldo;爹,吃鱼。
奶,吃鱼。
很好吃哦。
&rdo;红果儿摇晃着肩膀卖萌。
李向阳笑眯眯地从自己碗里,挟起鱼块。
吃上一口,顿时惊叹:&ldo;好嫩啊!
这什么鱼,怎么炸了还这么嫩?&rdo;
红果儿甜笑一声,没回话。
这东西本来肉质就相当嫩,它自己又作了个面糊茧,下锅炸至七成熟,哇,那简直是外酥内嫩。
入嘴一尝,好吃得根本停不下来!
然而,红果儿也不知道的是,这东西跟三文鱼是近亲。
它肉质粉红鲜嫩,虽然属非洲肺鱼科,但味道吃起来跟鲑鱼很像,以致于非洲人都把它当成鲑鱼的一种。
而三文鱼呢,其实只是一个俗名。
被人们拿来当生鱼片食用的三文鱼,多半是白鲑、大马哈鱼、大西洋鲑和红肉虹鳟。
这几种都属于鲑科鱼。
想象一下,在60年代吃到跟三文鱼差不多口感的鱼吧。
能不嫩吗?
侯秋云咬了一口下去,也是惊叹不已:&ldo;这肉也未免太嫩了。
要不是它吃起来有鱼味儿,我差点都把它当成嫩豆腐了。
&rdo;
李向阳好奇地边吃边问:&ldo;这鱼不是裹着面糊炸的吗?鱼皮咋跟面糊是分开的呢?&rdo;
……那肯定啊。
那是人家自己给自己建的小房子,能连在一块儿吗……
红果儿灵机一动,答道:&ldo;这个叫鱼豆腐汤圆。
国营饭店不是有黑芝麻汤圆吗?我就做了个咸味道的汤圆。
&rdo;
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