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交给张绍正,王振东放心的很。
关键是,必须尽快处理掉,不然,还会有人找来讨要,到时候给谁不给谁,都特么的得罪人。
所以,交给大和堂药房最好,让想要虎骨的去药房花钱买。
“你也别费事了,我让大和堂给你泡好,而且加上他们家独有的配方药材。”
张绍正说道,王振东点点头。
随后,张绍正带着两只老虎走了,王振东也松了口气,刚才从张绍正前来讨要,让他意识到这个问题。
部队出来的,谁没点筋骨的毛病,来几个像刘广成那样的,就够他受的。
所以,张绍正接过去,也可能是在帮他顶压力。
回到四合院,停好了车子,提着斑羚进了院子,到了家门口,王振东喊道:“爹,您把这羚羊弄一下。”
听到声音,王成贵与徐秀莲以及王彩霞等人,打开门走了出来,看到王振东手里的羚羊,都露出喜色。
王成贵二话不说,找来刀具,拿着一根绳子,就把斑羚吊了起来,开始剥皮。
王振东去水池边洗了洗手,耳边听到王振山家里,孩子们的笑声叫声。
大冬天的,一个个都躲在炕上不出来玩了。
王振东进了屋,母亲与妹妹也都进了屋,让王成贵一个人忙。
“东子,昨天下午院子里那个叫许大茂的,过来找你,好像是有事情。”
徐秀莲等王振东坐下,才把此事告诉儿子。
王彩霞拿着王振东留在这边的茶缸子,给二哥泡茶,王振东点燃一根大前门,才说道:“他没说什么事?”
徐秀莲摇摇头,王彩霞放下热气腾腾的茶缸子,接话道:“我看他找你,是因为被人打了,我看他眼圈都青紫的。”
徐秀莲此时才对王振东说道:“不许你插手别人的事情,找你,你也别为他去出头。”
王振东点点头,笑道:“我知道分寸,娘您放心。”
端起茶缸子,吹了吹浮沫,才微微的喝了一小口,热乎乎的茶水,是真舒服。
心里却是想着,这许大茂不会真的被他猜中,跟廖玉成打起来了吧?
接下来,王振东与母亲,妹妹,聊了些家长里短,等王成贵把斑羚皮剥了,他才起身去帮忙。
其实,这斑羚就跟山羊一样,没多少肉,剁成几大块,挂在山墙帐篷里冻着。
晚上自然是要煮一锅,对斑羚的烹饪,徐秀莲就经验丰富很多。
冷水放盐先浸泡,半小时之后,捞出来清洗干净,冷水下锅焯水。
准备姜片八角,等水开撇去浮沫,捞起热水清洗,不能用冷水,不然肉一激一缩,就炖不烂了。
热水清洗完再次下锅,放入姜片八角以及白酒少许,开始慢火煮开,最后放入少许盐。
这也是处理羊肉的方法,软烂不膻,清水煮肉。
家里人多,大人连孩子,一起十一口,半扇斑羚一顿就吃了个干净。
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