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第41章（第1页）

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☆、第六十四章

?不知道睡了什么时候，耳边嘈嘈杂杂的，鼻尖也痒痒的，烦躁的拂了一把，听见窸窸窣窣的笑声更大了，忍无可忍睁开了眼睛看见陈重那张大脸在我眼前，撇撇头是兴哥儿，两个人笑的脸凑成了朵花一样。

我揉揉眼睛，醒了醒，&ldo;你俩回来了啊？什么时辰了啊，睡过头了，我该做饭了吧？&rdo;掀开被子起身，陈重扶了我一把，&ldo;不用急，时间还早，我跟兴哥儿吃了饭回来的，做晚饭时间也早。

&rdo;&ldo;我还没收拾那盆下水呢。

起来收拾收拾。

&rdo;上午就想着整理那盆下水结果不小心懒散战胜了理智，睡过去了。

&ldo;那我跟你一起。

陈重说完，兴哥儿也跟着说&ldo;姐姐，我也帮你！

&rdo;&ldo;好！

这事还得真的兴哥儿帮忙，兴哥儿帮姐姐烧水吧。

铁锅我都刷好了，里劳烦兴哥儿添了水烧热了喊姐姐好不好？&rdo;&ldo;好来！

&rdo;小孩子腿轻脚快的去干活了，我这面整理利落了，院子里搬那盆下水，陈重拦住我，他给搬到篱笆跟儿了，我有点伤脑筋的跟他说&ldo;又得倒脏东西，这个天，地都冻了吧，你能挖动了么？挖个坑倒进去，不用太深，到时候埋起来。

&rdo;

&ldo;你也太小看你男人了，以前冬天上山挖陷阱套野物，可比现在冷多了。

&rdo;陈重拿着铁铲开始挖坑，我厨房里拿了盆子，把下水分类，心肝肺装一盆，大肠小肠捞在另一个盆子里，心肝肺容易收拾啊，倒弄的过程中手开始冷的有点发红，陈重篱笆院里看了看我问兴哥儿&ldo;兴哥儿，水热了么？&rdo;&ldo;开始热了！

&rdo;那面大声的回应，&ldo;那舀点出来给你姐姐倒盆里吧，水太凉了。

&rdo;，&ldo;兴哥儿先别倒，别烫了肉，你先给我舀点凉水，再拿热水兑。

我试着温度。

&rdo;兴哥儿听话的舀着水出来了，给我兑好，&ldo;我俩配合的很默契嘛，今晚吃肉，让兴哥儿吃最好的。

&rdo;小伙子害羞的脸都有点红，摆摆手。

先把内脏清洗干净，小兴哥儿来回给我兑着水，陈重就给我倒脏水，活干的很快，倒腾的过程里，突然想到了一道菜！

一道这里从来没看到，但是在上一世确是几乎每家每户都做的菜。

风干肠！

风干肠可以做肉的。

猪血的还可以做素的啊，豆腐、鸡蛋都可以。

调味灌好后挂阴凉处风干，待到干瘪了之后收起来，可以做焖饭、做汤、直接摆盘！

脑子一想，心立马又热了。

&ldo;哎哎哎，我又想到了一个好东西！

&rdo;我跟他俩说，&ldo;什么？&rdo;两个人异口同声。

&ldo;嘿嘿，一会弄完跟你们细说。

&rdo;我打量了下盆里的肠子，做风干肠的原料里最重要的就是肠衣。

这里没看见有人做，当然就没有卖的，可是我知道肠衣是猪肠子的一层层剥落下来的内膜壁啊，猪大肠是不行的，得用猪小肠。

现在肠子有了，问题是怎么剥落。

还是我们三个配合，先把赃物洗干净了，我用筷子顶着一头把肠子倒翻过来，舀了大勺的盐倒在盆里揉搓干净，确认没有杂质之后，舀了大勺面粉倒在里面揉搓，去除粘液跟异味。

然后再用清水搓洗干净。

脏水陈重倒完了，水渗到地下后，他在上面盖了干土。

我呢就把洗干净后的大肠放到内脏的盆里，像上次猪下水一样，倒进锅里让气管朝上盖着锅盖让兴哥儿接着烧火，自己准备剥肠衣。