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乔曦跟随苏城的称呼,客气的唤了一声中年男子!
王大发放下手中的菜刀,有些疑惑的看向乔家三兄妹,随即把目光落到苏城的身上,问向苏城:“掌柜的让这姑娘进来的?”
厨房可是重地啊,关乎着一个酒楼的生死存亡,怎么能随随便便的让人进来呢,掌柜的再想什么啊,这么浅显的道理都不懂吗?
“是的,这位乔姑娘说能把鱼做成美食。”
他在聚仙楼干了好些年了,就是王叔做的鱼也是勉强能入口,称不上有多好吃!
刚才听到她说要做鱼,还说非常的鲜美,那时他的内心拍起惊涛骇浪。
“呵~~”
王大发轻蔑一笑,小小年纪真是不知天高地厚,这鱼是那般容易做成的?就是他都不敢夸下海口,她居然胆敢如此大言不惭!
王大发作为聚仙楼的主厨的确有这个资格表达出对她的轻看。
无论再大乾还是在天朝,一些自诩大厨、名厨的那些人,都会带上几分清高!
双唇微抿,两边的嘴角微微向上扬起,露出一个淡淡的笑容,乔曦并没有因为王大发对她的轻蔑而不高兴,反而丝毫都不放在心上,因为她知道,当她把鱼做出来后,他们就会知晓她的厉害之处,以能力来服人,比做口舌之争更有说服力!
“王叔,借你的地方一用。”
说出的话依然客客气气的,态度更是不卑不亢。
王大发瞧着乔曦眼眸清亮,浩然清月的眸底似乎隐藏着不被人察觉的智慧,这个小丫头好像有那么点意思!
那么小个,面对他一个大厨还能镇定泰诺,还有浑身散发的气质~~跟她身上所穿的实在是难以匹配起来,一点不像是农家出生。
“乔姑娘,您自便。”
王大发这会儿也对她产生了一丝丝的好奇,对于她要用厨房一事也变得宽容!
“多谢。”
乔曦简单的吐出两字,随后拿了一把菜刀,把鱼往砧板一放,刀柄啪的在鱼的脑袋上一敲,原本活蹦乱跳的鱼儿此刻不只是死了还是晕了。
手脚麻利的刮鱼鳞,开膛破肚去掉里面的肠子、胆等不能食用的。
再把鱼身清洗干净,摆在干净的盘子里,接着着手准备做鱼的一些辅料,例如生姜,料酒,等。
在准备这些东西的时候,不忘吩咐自己的大哥洗一些黄豆芽出来。
乔柏则先一步坐到了灶口,开始生活,乔曦用手触碰了一下锅子的边缘,感觉到了热度,倒油入锅,待到冒出微微的青烟,放入切好的姜片,再把鱼身投入油锅中,两面都煎至金黄色,再倒入少许的料酒和大蒜,酱油和水,大火煮开,小火收汁!
大火烧鱼的同时,乔曦在边上那个锅子里清炒了黄豆芽。
待到黄豆芽起锅,鱼也做得差不多了,一股浓香在打开锅盖的一瞬间充斥在空气中,顿时厨房里浓香四溢!
起锅装盘,“好了。”
乔曦清脆的说了一句。
王大发和苏城以及厨房里的其他的一些人,在听到她的话后,方才回过神来。
苏城十分的直接,用仰望的眼神盯着乔曦看,眼一眨不眨的。
我的天哪,他刚才看到的真的是真的吗?眼前这位乔姑娘真的只有八岁吗?怎么那么会做菜啊?看那架势明摆着是熟门熟路啊!
跟王叔相比毫不逊色!
还有那鱼,他居然没有闻到一丝的腥气味,有的只有香味,香得他都快流口水了!
难怪她敢当着掌柜的面说的那般的肯定,她的确是有两把刷子!
“臭小子,傻愣着干嘛,掌柜的还等着呢,赶紧的给掌柜的端过去。”
王大发朝着苏城大吼一声。
“唉~~”
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