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周素贤打算做四样点心,分别为山药蜜豆糕,鸡油玖瑰卷,桂花水晶冻以及四色青团。
均取其外形漂亮且口感绵软弹牙,老少皆可食用。
做四色青团却是考虑到罗氏送礼的时节正是清明时分。
因有青红橙紫四种鲜亮的颜色,乃是用四种蔬果的汁液调成,周素贤便也称为四喜青团;其内馅亦分为四种甜咸的馅料,她取一截竹子将福禄寿喜四个字雕成模版,待青团制成,就把每种上面压上字模。
杨婆子在一旁看得眼晴都不眨一下,山药蜜豆糕为圆形,其色仿如上等的白玉一样,内里隐约透红,竟十分的漂亮耐看;鸡油玖瑰卷乃是做玖瑰花的外形,外表金黄酥脆,看一眼便让人想尝得一口;杨婆子又看那桂花水晶冻,其色晶莹剔透,其间又像裹了金玉般美丽。
这如何舍得下口。
杨婆子一下惊呆了,再去看那四喜青团,不禁万分佩服周素贤的巧思。
她连忙将每样点心拣几块用食盒装上,就带周素贤去见罗氏。
饶是罗氏见多识广,也被眼前这四样漂亮得不像话的点心震惊,连忙每样尝一口,甜咸的味道在舌间绽开,每样都让人赞不绝口。
又见那四喜青团上面的福禄寿喜字样,更是赞叹周素贤的巧思与聪慧,简直惊喜连连。
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罗氏当下就吩啥宝珠称二两银子来,亲自交予周素贤,道:“小小心意你收下,这几样点心拿去送礼却是再好不过,我甚是满意,只是要再劳你每样点心再做四个攒盒出来。”
又叫杨婆子和另一个丫头宝瓶与她打下手,务必要将点心在今日赶制完,如此明日寒食节便拿去送礼,再恰当不过。
周素贤略推却一番便将银子收下。
为不占灶房做饭,便用那新砌的大锅灶,好在天气晴朗亦无风,她和杨婆子两人将门板卸下来充当大案,宝瓶在一旁捣馅料,又叫了个小丫头来看灶火,将将忙活到天黑,罗氏所要的点心才赶制出来。
她的这番动静太大,索性就每样多做了些,并让小环将每样点心往各人屋里送几块尝鲜,却往李庸兄弟处送了一攒盒。
都说半大小子吃穷老子,他几兄弟食量大。
没过一会,李庸便来还攒盒,极不好意思地问她可还有多的。
周素贤掩了嘴笑,李庸的嘴角还残留了一点桂花,他自己却不知。
周素贤笑得一阵也不提醒他,只说要再想吃,过了寒食节她再做便是。
糯米做的小食本就不可多吃,若贪嘴吃坏了身子却非她所愿。
李庸听得她过些时日再做,心下竟小小的失落。
从前他并非是个贪口腹之欲的,自从周素贤来家后,只要是她做的吃食,竟没有一样是不好吃的。
他将攒盒递给她,一个打眼就瞧见她鬓角被汗水氤湿,又看她的手也时不时捶自己的后腰,李庸眼神一黯,晓得她这是忙坏了,不禁一阵心疼。
他怪自己后知后觉竟还让她做点心,便连忙扶她坐在灶前的竹椅上,又亲自给她倒了盏茶水。
周素贤也确实累坏了,坐在竹椅上便不想动弹。
见她眯上双眼露出满足放松的模样,李庸情不自禁地伸出手就想摸摸她汗湿的鬓角,就快要靠近时却猛地缩回来,心中一时酸胀难受。
他用力地吸几口气,稍平复胸间一股难言的情绪,便蹲下身体双手扶住周素贤的椅靠,就像将她抱于怀中一般,双目在她面上留恋片刻,郑重出声道:“你如此辛苦,我却还让你给我做吃食,却是我的不是了,适才就当我没有说过罢!
往后不论谁让你做点心,你莫答应得太痛快,再不可如今日般劳累。”
本还有些话要说,他却说不下去。
说一千道一万,都不如行动来得实在。
周素贤察觉到不对,打开双眼才发现李庸竟将她圈住,不由得又慌又惊,连忙拿手拨开他。
他却稳稳地撑住,与他四目相对一瞬间,轻轻叹息道:“都是我的不是,若我能护得你,你何须如此劳心劳力……”
李庸像是变了个人般,全身上下都透着股不对劲,周素贤顾不得多想,只想快点将他这占有欲特强的姿势打散,便和他急道:“你若再不放手,若叫人瞧见,只怕你更护不得我。”
见他并无动作,她越发急了,又小声叫了句“还不放手?
李庸这才松开手,一时不知该说些甚么好,又看了周素贤几眼,这才闷闷地回屋。
从此更加用心读书,三更天便起床,也不需人催促,夜里再点灯熬夜,竟比从前努力十倍有余。
清明过后,周素贤开始蒸米酿酒,她将桃花与米一道蒸熟,待放凉再将酒曲化水撒入桃花饭里拌匀,最后又再撒上适量桃花,再将其一一放进酒瓮中开始发酵。
因这些活只她一个人忙活,待将十五个酒瓮塞满后,已是四月中旬。
周素贤隔三差五就要去一趟相聚楼,崔大郎在她的指点下厨艺进展得很快,做出来的菜肴已渐渐打出名声。
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