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第五十八章 赚钱新策（第1页）

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“我也是以前无意中看人这样用过！”

上一世，姑母家炒茶都是这样来的，锦曦不过是照搬照学罢了，没想到还被孙玉霞给崇拜了。

锦曦观察着锅内的茶叶，出现软绵有点粘性，色泽暗绿无光泽，且青草气消除，香气渐溢，杀青这一步便已差不多。

接下来就该揉捻了。

揉捻顾名思义，就是把茶叶捻出形状来。

锦曦这锅是照着记忆里，绿茶的工序来做的，所以她号召孙玉霞一起，把茶叶的形状捻成螺纹状。

茶叶渐渐溢出来的香气，把那边堂屋里的嘎婆个锦柔也给吸引。

“曦儿还真是有模有样啊，这香气嗅着，好似还真有几分茶香的味道！”

嘎婆笑眯眯道。

“可不是吗，我炒茶都比不上这香，咱曦儿可真是一把好手啊！”

孙玉霞一边揉捻茶叶，口里不遗余力的夸赞锦曦。

锦曦腼腆一笑，不做声，心虚啊！

揉捻完后，接下来便是最后一步：干燥。

照例还是在大锅里炒干，而不是烘干。

这样做的目的，是为了固定外形，让茶香更好的外溢，也便于茶叶更好的保存。

在这一工序里，火候掌握是关键，要不烟不焦。

等到把做好的茶叶捞出锅，清雅的茶香飘满灶房。

孙玉宝早已找来几只茶碗，用指间捻了几根螺状的茶叶泡来喝。

绿叶在水中，慵懒而优雅的舒展着身姿，袅袅的幽香溢出……

锦曦也按捺出激动的心情，第一回品亲手做出的茶，喝的时候，眼睛轻轻的闭上……

入口的口感有点味苦，接着便是觉的喉舌间清爽无比，苦味才刚散去，便有丝丝缕缕的甘甜，滋生而出，抿过一口，回味间，齿舌间还能感受到那股淡淡的幽香，缠绕不去！

不，就是这个味！

锦曦平复住内心的激动，睁开眼，便瞧见孙玉宝他们，一个个脸上，都堆不住惊讶和喜悦。

“曦儿，你这做的不是黑茶吧？无不少字这味道好的，乖乖，你舅舅我长这么大，都没喝过这样的好茶！”

孙玉宝激动道。

“比起曦儿的茶，我以前做的那些，压根就是猴尿啊，现在再让我回头去喝，打死我也不干！”

孙玉霞道。

无疑，她的话让灶房里的人，爆出一阵笑声来，大家伙以前可一直在喝她做的猴尿啊！

“做的茶这么好喝，拿去镇上卖钱咧！”

锦柔高声道。

“我是照着绿茶的工序来做的。”

锦曦如实道就是打算做出来，拿去镇上的茶铺子里卖卖看！

要是能卖钱，那就太好了。”