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凤姐儿去给祖母摘白菘去!”
沈锦书一把丢下手里的面团,带着软绵绵去菜地里拔白菘。
沈丽娘将那小面团摆在一边,无奈摇了摇头。
与软绵绵一块玩的小手将面团捏成了小灰团,可不能揉进这白玉面团里头。
“哎唷”
沈雁回手上提溜着一块用细柴串好的羊肉,气喘吁吁地踏进院中,“祖母你是不知晓,今日卖羊肉那儿的人也忒多了,给我脑袋都挤晕了,眼下脑中还是嗡嗡的。”
若不是她今日特地起了个大早,是绝对买不到眼下手里这块肥瘦相间的羊肉的。
“今个儿冬至,家家户户都买羊肉,自然人多些。
雁雁可有用过朝食,厨房里还煨着豆沙馒头,你去用些。”
陈莲三步并两步,伸手接过沈雁回手中的细柴,“回头祖母给你缝两对暖耳,瞧瞧你的耳朵都冻红了。”
“祖母,我在外头吃过了,喝得羊汤,可鲜。
本想给你们也带些,可那羊汤铺子的掌柜愣是忙不过来,连招呼铺子里的食客们都来不及凤姐儿你小心些拔,别摔个屁股蹲。”
“知道了!”
大雍人冬至好吃羊。
冬至晨起的朝食,定是要来一碗羊汤搭配干面饼子,体现出过冬至的仪式感。
这时候的羊汤铺子一早就排满了人,携老扶幼,定是要先尝一口新鲜的。
端上的羊汤暖呼呼的冒着热气,可按自己的喜好撒葱花与芫荽。
先大口地饮一口羊汤,再将干面饼子揪成小块,泡在羊汤里头。
烘烤过的干面饼子外皮酥脆,内里柔软,散发着浓郁的麦香,即便是空口吃,也是很有滋味,更别说泡在羊汤里了。
被羊汤浸润过的干面饼子慢慢地吸了羊汤的精华,嚼起来更加饱满。
届时,汤汁醇厚不腻,香而不膻,沈雁回好吃芫荽,撒了一把便更有一股淡淡的辣味,此刻再嚼一口泡得恰到好处的饼子,从羊汤底部捞一块片好的羊肉作配
倒真是无尽的温暖与满足。
冬至的码头极为热闹,客船来了一趟又一趟。
在青云县做工的,也该收拾包袱归家;在外闯荡的,或背着,或拎着一大堆年货,从船板上跳下,满眼都是回乡的喜悦。
叫喊声,吆喝声,没有一处不在体现,春节快要来临了。
“沈小娘子,今日怎么这么早。”
孙伍的背上用麻绳捆了一大个包袱走到沈雁回小食摊前,那包袱瞧着竟比他半个人都还要大。
“冬至嘛,早些出摊,早些卖完,祖母还在家里等着与我吃馄饨孙大哥是要回家乡去了吗,背了好大的包袱。”
沈雁回打开豆腐的盖子,笑着与孙伍攀谈,“今日还是肉沫豆腐盖饭?”
“馄饨啊,馄饨滋味好。
说到馄饨,我也想念我老娘包的荠菜猪肉馄饨咯。
待我此次回家,我定是要每日都吃,一顿不落,将这馄饨的味道都揉进我的肚子里。”
孙伍的目光里流露出无限眷恋,“今日不吃肉沫豆腐了,吃个大荤吧。
这顿也是我在青云县的最后一顿,那定是要好好犒劳自个儿一顿,哈哈哈来个大荤!”
“既是最后一顿,那我便都给孙大哥盛些,不过不会多收孙大哥钱的。”
沈雁回打开甑,盛了好几勺米饭,给孙伍炒了个腊肉西京笋,又在上面盖了梅子酿肉、蛋饺、红烧狮子头与一大只卤鸭腿。
“这是提前给我吃年夜饭啊,那我可真是美了。”
孙伍望着面前这碗多得几乎要溢出来的盖饭,心里陡然升起的那股思乡情达到了顶峰。
二十多岁的年纪,竟是湿润了眼角。
“都给孙叔叔吃,多吃些,孙叔叔就会力气大。”
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