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等石碗里的水烧开了,就将之前拍扁碾碎的红辣椒丢下去吊味,辣是这碗汤的主调,这么冷的天气,黑毛也喜欢,就该吃这种辣味的汤。
等到水变了颜色后,就可以下肉片,她将肉片切得非常薄,熟得快,因此下肉片搅散后就迅速将鸡蛋倒下去,用筷子同样搅散,再一加盐,这碗口味辣,食材嫩的肉片蛋花汤就可以倒进碗里喝了。
温迪都被勾得有点嘴馋,倒了一小碗汤喝,没跟他抢肉片和蛋。
黑毛也是被饿狠了,不吃的时候还好,一开始吃立马停不下来,一鼓作气地把炒土豆粉和肉片蛋花汤全吞进肚子里才终于放下筷子。
筷子刚放下就掐着自己的脖子蹬腿挣扎。
温迪无语地抓着他的后颈,就像掐着一只猫,然后右手巴掌狠狠在他背上的正确位置猛力拍下去——
“咳咳咳咳咳!
!
!”
“你要是因为吃夜宵噎死我都不好意思叫乌鸦给你复活。”
温迪一脸的无可奈何。
她真是跟这养猫呢,行吧,能较真吗?这货出生至今不满三个月啊。
唉,孩子再傻也只能宠。
温迪给他倒了杯水往下灌,黑毛终于能好好喘气了。
“下回再饿也要慢点吃,记住没?”
“嗯!”
黑毛这回是真的吃出了教训。
“睡觉吧。”
温迪自己也喝了杯水,脱了外衣爬回睡袋里,“明天又要干活。”
……
一夜过去。
温迪比黑毛先醒,她的动静也惊醒了黑毛,她走过去摸摸他的额头叫他重新躺下。
“你昨天睡得那么晚,再多休息一下,我煮好早餐叫你,你再起床。”
黑毛咕哝着答应,扭过脸又睡去了。
温迪悄悄走到角落里去拿食材。
早上她想吃清淡的,所以拿的是竹笋,还有一只竹鼠,汤里没点荤腥总觉得不够味。
首先把竹笋剥壳切薄片,再把竹鼠肉的头和四肢剁掉去除,将肉从骨头上扒下来,洗净后也切薄片。
一块姜,削皮后用水冲洗干净。
石碗里下花生油,烧热后放入竹鼠肉薄片翻炒,竹鼠肉的油与花生油混合后有股油香,此时再下姜片继续炒出香味,最后下笋片炒匀,在笋片变软后便加水,大火煮滚后撤去一部分木头,用小火细细慢炖两个竹筒时再加盐,装入碗中。
温迪分了三个碗装,她吃一碗,黑毛能干掉两碗。
搞完这些接近半小时,其实也没多久,温迪叫醒黑毛吃早餐,他难得恹恹的。
吃是有力气吃,就是神情恹恹的,提不起劲。
“没胃口啊?”
...
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