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下午剩下的时间,沈小茶一边忙着熬山莓酱,一边修理被小白践踏的苗圃,并顺手在房前屋后栽种后来加购的西瓜籽、苦瓜籽、向日葵籽——瓜果满院的梦想,萦绕着她12岁之后的每一个春天,但此时忙于生计的她,无心力、无精力经营这些。
空气中弥漫着山莓果胶的酸甜气息,打断了沈小茶的思绪,她咬着牙往锅里倒入了许多白砂糖——据说糖放的够多的话,果酱甚至能放一点都不变质。
对于没有冰箱的时代,冬天的早上用烤面包(土灶版)沾酸酸甜甜的果酱,再来一杯泡炒米,饱腹、美味又简单,每一口都是春天的气息,只是不晓得阿准是否能吃惯这略西式的早饭?将果酱装入高温消毒晾干的玻璃瓶后,她珍重地将瓶子拿进集装箱放好,希望它们能撑到冬天吧。
晚上,她做了炸螃蟹,配中午吃剩的饼,又用没装完的果酱冲水当饮品,两只狗子也分到了几只螃蟹、几块饼。
安顿好一切后,沈小茶才进屋,看着墙上那条黑色道道,她在内心默默为阿准祈祷:不管你离开为了什么,都希望你如愿并平安。
忙了一天的沈小茶,睡了一个好觉,狗没吠,一切如常,夜静如水。
小白喷出的呼吸,散发着浓郁的蜂蜜味儿,齁甜齁甜的,嘴里还残留着新鲜的蜂房残渣。
它委屈巴巴低声呜咽着,还不长记性地用嘴巴碰了沈小茶的手一下,下一秒“汪”
的叫出声,骤疼让它更加焦躁不安。
“真是狗记性!”
沈小茶好气又好笑地仔细地检查了它的脖子跟呼吸,万幸,一切正常!
看来它只是嘴巴被蜜蜂蛰了,并没有吞食活蜜蜂。
在淘宝买了一瓶风油精后,她按住小白在它嘴边涂抹了一层,绕是动作已十分轻柔,小家伙仍因为疼和风油精的双重刺激,拼命挣扎,身前的泥土地都被爪子刨出了无数划痕。
瘸腿的小黑歪着脑袋好奇地看着自己的伴侣,一副看热闹不嫌事大的欠揍模样。
沈小茶从地上捡起一只蜜蜂尸体,这种蜂体型较小,一看就是中华土蜂,它们以自然界百花花蜜为食,纯野生的“百花蜜”
每斤高达500甚至上千。
春末夏初,中华土蜂大多会选择这个时间分蜂,只需在树上、屋檐下安好诱蜂蜂箱,“土蜂自然来”
!
沈小茶豪气地一口气买了五个诱蜂蜂箱,拼装完成后,却头疼了。
“放哪里比较合适呢?”
她一边自言自语一边四处转悠,地上?算了,估计还不够野兽跟狗子们霍霍的,那就放树上吧,门口的大柳树、屋后的桃树、后山的松树直到咕咕叫的肚子提出抗议,被财富冲昏头的沈小茶,这才后知后觉想起自己还没吃早饭,看太阳的位置已快晌午了。
得!
早饭也省了,直接二合一。
她有些吃腻了面疙瘩、摊饼子、米饭配已吃过无数遍的野菜,于是便进屋翻看存放的粮食、干菜,想着变个花样改善下伙食。
阿准走之前猎了一头大野猪,容易坏掉的内脏已被吃的差不多了,用竹竿搭起的“晾架”
上挂着不少用盐腌制、已晒至半干的排骨跟五花肉,暂时没坏。
她打开存放粮食的缸,仔细对比过这才发现阿准好像根本没做饼子之类的干粮,因为屋里的米跟面压根没怎么少,她之前没细看,这会儿才发现。
“真是傻”
默默叹口气后,她割了一块五花肉、一块排骨,又舀了不少米,看着封装在袋子里的香椿干、春笋干,她实在不想吃,于是兴致缺缺地退出去。
她现在疯狂想念妈妈做的五花肉炖土豆!
口感绵密、又粉又面的土豆块吸饱了肉香,比肉更美味,吃到最后,盆里的土豆汤更是精华中的精华,就着那汤汁她能多吃一碗米饭!
暗自吞了吞口水,她买了两斤新鲜黄心土豆,又特意买了300斤黄心土豆种——没有土豆的餐桌,总是缺点什么。
看这山里的气候,应该还来得及种一茬春土豆。
对于她而言,土豆这东西真是“百吃不厌”
——土豆丝、烤土豆、炸干土豆片、土豆粉摊鸡蛋、土豆炖肉儿时食物的记忆里,土豆是永远的常客。
在露天厨房忙碌一阵后,一盆不正宗的五花肉排骨炖土豆出炉了!
没有八角、桂皮、香叶,但那熟悉的味道仍让沈小茶多吃了一碗米饭。
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