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中午时候风小很多,气温回来一点,不过天气灰蒙蒙的。
估摸下午还是要刮。
趁着这会好一点,把院子里刮的东西收起来。
这天气也出不去。
在家没事干,就准备年夜饭吧。
明天可就除夕了。
不过本地人一般是初一才过年,就提前预备起来也好。
要做吃的还挺忙的,过年要吃的不少。
当然了,今年不比往年,肯定简单。
但是再简单也有这么多人呢。
泡好的莲豆放锅里煮,加上冰糖。
煮的软糯之后挖出来用勺子弄成豆沙。
要做的是豆沙包,一种是白面的,一种是玉米面混合大黄米面的。
软糯糯的那种。
一边包,柳芽和周静就一边吃这个豆沙,真心是好吃,没有买的那么甜腻。
幸亏马芬早就预料到,所以一早就做的多,不然这么吃下去还能够用?
也不光是豆沙,还有红枣。
红枣也是煮过,然后剥皮去核。
用小木槌子捶成枣泥,混合着白糖一起包。
一边包,一边蒸。
出锅的一部分留着吃,一部分装进洗干净的瓮里。
直接搬去南房冻了就行。
啥时候吃,啥时候拿出来再蒸热就行了。
光这个,就得半天功夫。
主要是吧,柳芽跟周静不怎么会包。
柳芽还能学会,周静最后放弃了,去烧火了。
至于周志高和萧宸,两个人写对子去了。
幸亏家里还有前些年不知道干啥剩的红纸。
切吧切吧,大门上的对子就有了。
萧宸是学过书法的,写出来,周志高是啧啧称赞。
各有各的活计。
等到天黑,最后一锅蒸出来,晚饭就吃包子。
当然不光是豆沙包和枣泥。
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