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第七十二章 摸螺蛳抓螃蟹（第4页）

一只小螃蟹，背壳黑黑的，河蟹。

“吃不吃螃蟹，给你抓一些。”

林小眠笑着道。

“河蟹没肉，全是骨头，不好吃。”

叶墨摇摇头。

而且河蟹的肉，也不好吃。

四川这边的河蟹、溪蟹，还有江蟹……

品种，应该差不多的，只是生活的环境不一样，螃蟹壳的颜色也不一样。

江蟹，壳要白一些。

溪蟹个头小，壳最硬，几乎没有肉。

河蟹和江蟹长得差不多，也是看生活的环境吧。

浅水里面的喝酒，壳黑黑的，也很硬。

反正，这边的螃蟹都没什么肉。

他们这一带的螃蟹，也有人叫它‘铁螃蟹’。

“我们这的爬海，超好吃的。

你是不会做差不多……”

林小眠说。

河里的螃蟹很多。

扒开岸边的草，里面就有隐藏的螃蟹。

还有石头下面，以及洞穴口。

现在傍晚，螃蟹都爬出来了，在外面乘凉……

小眠爸爸捡了半桶螺蛳，叶墨和林小眠加一起，也捡了半桶。

将桶里的螺蛳倒给小眠爸爸，然后将林小眠捡来的河螺装叶墨的水桶：“爸，抓一些螃蟹回去吃。”

“要的嘛。”

小眠爸爸笑道，见叶墨已经在抓了，说：“小叶，抓螃蟹的时候注意一点。

这边的螃蟹个头小，力气却很大，要是被夹到，要夹出血。”

“知道的。”

叶墨小时候，老家那边山下小河沟的螃蟹特别多。

叶墨抓螃蟹回去，去壳后清洗干净，油炸。

小时候就只知道油炸。

洗螃蟹的时候，蟹黄、蟹膏什么的，也都一股脑洗干净了。

做出来的螃蟹很难吃，还没有肉……