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024 走马上任的老马（第3页）

招呼了一句，他就直接跑了出来，得跟着到咖啡园里看一看。

“马西卡，如何判断咖啡可以采摘了呢？”

小小走了一圈儿后，刘文睿问道。

“老板，很简单，只需要看樱桃咖啡的颜色。

红色，代表着这些樱桃咖啡已经完全成熟，是最佳的采摘时期。

不管是带着青色的未成熟咖啡浆果还是带着黄色的过成熟咖啡浆果，都无法达到最佳的口感。”

马西卡说道。

“昨天和前天的颜色，还稍稍差一些。

今天树尖上的那些樱桃咖啡的颜色非常漂亮，现在我都想将它们给摘下来。”

“马西卡，你是说按照树尖上那个颜色标准来讲，就已经可以了？”

刘文睿问道。

马西卡点了点头，“那些已经完全可以了，不过多等一天，也不会有什么问题。

这个成熟度是非常好的，要是耽误的时间太多，就会有过熟的现象。

那样在评级的时候，就很难拿到好的级别。”

刘文睿捏起了下巴，“那就听你的，明天开始咱们就正式采摘。

大概需要多少人才能将整个采摘和处理的工作，全部完成？”

“老板，这些樱桃咖啡的采摘还是很繁琐的，要很细致才可以。

我们原本的三个人，还需要十五个人左右，每个人一天大概能够照顾五十棵树的咖啡浆果采摘。”

“ok，这十五个人，由你来挑选。

我只有一个要求，就是采摘的过程中要仔细。

哪怕最后还有一个筛选的过程，我也不希望有太多的浪费。”

刘文睿想了一下说道。

“而且为了节省工作时间，保证工作质量。

中午的午餐，由我来免费提供。

标准会很高，也会让大家吃好、吃饱。”