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第四十六章百味香火锅（第2页）

慕蓁蓁问道“店名叫什么？”

“百味香。”

墨子澈语气平淡地答道。

慕蓁蓁笑着点点头，她曾经提议过，火锅店取名百味香，没想到真的就用了这个名字。

火锅店的布置与醉仙居很像，也是分为三楼，一楼错落有致，二楼屏风相隔，三楼包房雅间接待贵客。

内部装璜应她的要求是那种中式古朴的风格，每一张桌子也应她的要求凿了一个圆洞。

因为古代没有煤气和电，所以她选择用碳和柴，炉子放在桌子的圆洞下面，锅便做成吊锅的样子。

慕蓁蓁给墨子澈已经招好的12名小二和一个掌柜的认真地讲解着火锅的食用方法，以及如何服务食客。

又带着所有人去到后厨，给6位大厨培训火锅底料的做法。

算了算时辰也大概到饭点了，就请店里的人一同品尝一下火锅，让他们自己先亲身体会一下火锅的魅力。

慕蓁蓁问墨子澈道“你食辣么？”

墨子澈愣了愣，反应过来后摇了摇头。

慕蓁蓁也猜到墨子澈八成是不吃辣，罢了，都做鸳鸯锅吧。

看了看架子上早就按她要求定做好的小锅，有的被隔板隔成两边，有的没有隔板，慕蓁蓁认可地点点头。

梦寐以求的火锅店，终于要开张了！

几位主厨学着她的模样熬着骨汤，配着辣椒油。

足足熬了半个时辰，火锅底汤都调制好了，同时配菜也就都切好装盘了。

慕蓁蓁手一挥，道“走，吃火锅！”

众人闻着浓浓的底汤香味，咽了咽口水，也兴奋地端着底汤和配菜往大厅走去。

司琴和妙书的托盘里则是一壶壶慕蓁蓁方才调好的自制雪碧，在放锅的桌上每一桌放上一壶。

慕蓁蓁与墨子澈一桌，其他人四人一桌。

慕蓁蓁带着众人又将煤炉演示一遍，便开吃了。

这个大厅吃得热火朝天，众人第一次吃到这种美味，对慕蓁蓁更是佩服得五体投地，难怪能成为现今霓裳阁的二把手！

听说墨公子名下在东沧国所有的产业现今都有这位慕姑娘的参与，着实是厉害。

慕蓁蓁帮墨子澈配好佐料，看着墨子澈吃了一口烫好的菜，眼底满是惊奇和满意。

慕蓁蓁看着面前的墨子澈，又想起以前同许子恒一起吃火锅的场景，不知是不是被火锅带着辣味的氲气熏的，眼眶竟又开始泛着红。

墨子澈赞许地点点头，他有预感，这个叫火锅的新奇美食，一定会在东沧国备受欢迎！