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双方的料理对决开始后,解师傅一点时间都不肯浪费的开始了料理的制作,反观绍安却异常的奇怪。
深呼吸,抖动手脚,闭上了双眼,绍安的一系列动作透着一股子怪异。
“师兄,你在干什么?”
小当家轻声问道。
绍安并没有睁开禁闭的双眼,他将食指竖起放在了嘴巴中间,示意小当家不要出声。
前世一曲在他脑海中回放着,激荡的旋律激发了他动手做菜的兴致。
一曲完毕,他睁开了双眼,面带着愉快的表情,轻轻抖动了十指。
“终于要开始动手制作了吗?阔别多年,终于可以见到师兄的厨艺达到什么程度了。”
小当家想道。
“阿卯!
你看好了,我接下来要制作的面点名叫‘面包’,这来自异国的料理。”
绍安提醒道。
“原来师兄做了那么多奇怪的动作就是为了做出异国料理吗?面包吗?真是期待那会是怎么样的料理。”
小当家无比期待。
好的音乐可以愉悦心灵,愉悦的心情则可以制作出好的料理,好的料理更加可以让食用者快乐,这就是快乐的烹饪之道啊!
不同于以往制作中式料理的模样,这一刻的绍安忘掉了脑中那些食谱,忘掉对食材要求的条条框框,自由的料理,自由的味道,偏爱甜味就多放糖,偏爱咸味你就多加盐,只要随性就好。
面粉和鸡蛋的搭配比例看似随意,其实却达到了食材融合的最佳程度。
学至黑暗料理界的独特手法使得蛋液、清水、生面粉的完美融合。
面包的造型极为重要,绍安正在制作的面包叫做羊角面包。
比起面包本身制作的难度,他更为关心的却是外在因素,不同于包子、馒头、烧麦这些面点,面包是需要烤箱烘焙的。
阳泉酒家的厨房设施虽然堪称一流,不过绍安依旧担心原始烤箱不能很好的掌控温度。
担心归担心,可是开弓没有回头箭,就算再有难度,绍安也必须克服。
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